ขนมปังราคา 20,000 ดอง: ทำไมทั้งโลกจึงมองหาอาหารนี้

บั๋นมี่เวียดนามเป็นผลจากความบังเอิญทางประวัติศาสตร์ นั่นคือชาวฝรั่งเศสนำขนมปังบาแกตต์เข้ามา แล้วชาวเวียดนามก็ทำให้เปลือกบางลง เนื้อในกลวงมากขึ้น จากนั้นก็ยัดไส้ด้วยอาหารของตัวเองลงไป ผลลัพธ์คือท่อนขนมปังที่กรอบและแตกเสี่ยวอยู่ด้านนอก ขณะที่ด้านในมีแพต เนื้อสัตว์เย็นหรือเนื้อสัตว์ย่าง ผักดอง แตงกวา ผักชี น้ำจิ้มพริก และซอสเล็กน้อย เค็ม เปรี้ยว เผ็ด เข้มข้น กรอบ สด — ทั้งหมดในสิ่งเดียวที่คุณสามารถจับได้ด้วยมือข้างหนึ่ง ราคาในดานัง มักจะอยู่ในช่วง 15,000 - 35,000 đồng ขึ้นอยู่กับประเภท ชนิดที่พบได้บ่อย: — เบญจรมี่เนื้อ (ผสม): ปาเต้ + ไส้กรอก + เนื้อหมูเย็น สไตล์ดั้งเดิมที่สุด — เบญจรมี่หมูย่าง: หนังกรอบ รสชาติเข้มข้น — เบญจรมี่ไข่: ไข่ดาวสด ราคาประหยัด เหมาะกับมื้อเช้า — บานมี่ชาคา: แบบเมืองกลางเวียดนามมาก โดยมีไส้ปลาทอดอัดในขนมปัง คำแนะนำสำหรับชาวต่างชาติ: พูดว่า "ít ớt" ถ้าคุณไม่ชอบอาหารเผ็ด และพูดว่า "không rau mùi" ถ้าคุณไม่ชอบผักชี ประโยคทั้งสองนี้แก้ไขปัญหาส่วนใหญ่ได้ และสิ่งที่สำคัญ: บานมี่ที่ดีคือบานมี่ที่เพิ่งอบใหม่ เกวียนบานมี่ที่มีเตาเล็กๆ อบเปลือกใหม่ก่อนประกอบแล้วนั้นแทบจะแน่นอนว่าจะดีแน่นอน