เบ๋ ทุย เมื่อย เกิ่ว โมง – เนื้อลูกวัวย่างชื่อดังของกว๋างนามที่สืบทอดมาสามรุ่น ใจกลางเมืองดานัง

เบ๋ถุ่ยเก่ามง (Bê thui Cầu Mống) เป็นหนึ่งในของขึ้นชื่อของกว๋างนาม และหากคุณต้องการลิ้มรสของแท้โดยไม่ต้องขับรถไปไกลถึงเดียนบ่าน ร้านเบ๋ถุ่ยเหมื่อย บนถนนเหงวียนตรีเฟือง คือสถานที่ที่คุณควรไป ร้านอาหารตั้งอยู่ที่ 138 Nguyễn Tri Phương, Thanh Khê ซึ่งดำเนินการโดยครอบครัวที่ขายอาหารจานนี้มาตั้งแต่ปี 1975 — ขณะนี้เป็นรุ่นที่สาม เนื้อลูกวัวถูกคั่วไปช้า ๆ เหนือไฟเป็นเวลา 5 ถึง 6 ชั่วโมงตามสูตรครอบครัว ซึ่งทำให้เนื้อแนวในนุ่มหวาน ส่วนผิวนอกยังคงกรอบ หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วห่อด้วยแผ่นแป้งเวียดนามพร้อมผักสดจากสวน จากนั้นจิ้มกับน้ำมักเนิมสูตรเด็ดของร้าน — ซอสปลากะตักหมักที่ลูกค้าประจำต่างชื่นชมมากที่สุด เมนูมีขนาดเล็ก สร้างสรรค์รอบลูกวัวย่าง ซุปเนื้อสัตว์ และกระดาษข้าวย่าง แต่ทุกอย่างบนเมนูนั้นเตรียมได้อย่างถูกต้อง เคล็ดลับจากลูกค้าประจำ: หากคุณชอบการกัดที่นุ่มลง ให้ขอการตัด "mềm, không da" ✨ เหตุผลว่าทำไมคุณควรมาเยี่ยมชม: 🐂 ร้านเนื้อลูกวัวย่างของครอบครัว สืบทอดกันมาตั้งแต่ปี 1975 ผ่านมาแล้วสามรุ่น – เนื้อหวานนุ่มและหนังกรอบ จากการย่างไฟนานถึงห้าถึงหกชั่วโมงเต็ม 🌿 เสิร์ฟพร้อมแผ่นแป้งข้าว สมุนไพรสด และน้ำจิ้มมắmเนêมสไตล์กว๋างแท้ๆ 🍲 เมนูสั้นแต่คัดสรรมาอย่างดี: เนื้อลูกวัวย่าง ซุปเนื้อ และแผ่นแป้งข้าวย่าง 🕕 เปิดตั้งแต่ 6 โมงเช้า สะอาดและดูแลอย่างดี มีทั้งแอร์และพัดลม แถมปริมาณเยอะคุ้มราคา 📍 138 Nguyễn Tri Phương, Thanh Khê, ดานัง 📞 0935 348 349 🕐 06:00 – 20:30 ทุกวัน