เบ่ ทุย เมื่อย เก้า มง – วัวน้อยย่างโด่งดังของจังหวัดกว่างนามสามรุ่น ท่ามกลางใจกลางดานัง

แบ๋ถุ้ย เกิ่วมื้อง (ลูกวัวย่างทั้งตัว) เป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดกว๋างนาม และหากคุณต้องการลิ้มรสของแท้โดยไม่ต้องขับรถไปไกลถึงเดี่ยนบ่าน ร้านแบ๋ถุ้ยเหมื่อยที่ถนนเหวียนตรีเฟืองคือที่ที่คุณควรไป ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ 138 เหงวียนตรีเฟือง เขตทัญแค บริหารโดยครอบครัวที่ขายอาหารจานนี้มาตั้งแต่ปี 1975 — ตอนนี้ก็เข้าสู่รุ่นที่สามแล้ว เนื้อลูกวัว ถูกย่างช้าๆ บนไฟ เป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง ตามสูตรครอบครัว ซึ่งทำให้เนื้อมีรสหวานและนุ่มจากด้านใน ขณะที่ผิวด้านนอกยังคงเป็นสีที่กรอบ หั่นเป็นแผ่นบางแล้วห่อด้วยแผ่นเปาะเปี๊ยะพร้อมผักสดจากสวน จากนั้นจิ้มกับน้ำมันแน้มสูตรของทางร้าน — น้ำปลาร้าหมักที่ลูกค้าประจำต่างยกนิ้วให้มากที่สุด เมนูสั้น ซึ่งสร้างขึ้นจากเนื้อวัวย่าง น้ำซุปเนื้อวัว และกระดาษข้าวย่าง แต่ทุกอย่างในเมนูนั้นทำได้อย่างถูกต้องและเหมาะสม เคล็ดลับจากลูกค้าประจำ: หากคุณชอบเนื้อที่นิ่มกว่า ให้ขอส่วน "mềm, không da" ✨ เหตุผลที่คุณควรมาเยือน: 🐂 เนื้อลูกวัวย่างสูตรครอบครัว สืบทอดมาตั้งแต่ปี 1975 ผ่านมาแล้วสามรุ่น – เนื้อหวานนุ่มและหนังกรอบ จากการย่างบนไฟนานถึงห้าถึงหกชั่วโมงเต็ม 🌿 เสิร์ฟพร้อมกระดาษข้าว สมุนไพรสด และซอสจิ้มมัมแนมแบบกว้างที่เหมาะสม 🍲 เมนูสั้น แต่เลือกสรรอย่างดี: เนื้อลูกวัวย่าง น้ำซุปเนื้อวัว กระดาษข้าวย่าง 🕕 เปิดตั้งแต่เช้า 6 โมง สะอาดและดูแลอย่างดี มีแอร์และพัดลม และมีส่วนแบ่งที่มากมายสำหรับราคา 📍 138 Nguyễn Tri Phương, Thanh Khê, Da Nang 📞 0935 348 349 🕐 ทุกวัน 06:00 – 20:30 น.