ถ้าจะกินอาหารทะเล ที่นี่คือตัวเลือกเดียวเท่านั้น! ทริปไปกันเส่อ (Can Giờ) นี่ครั้งที่เท่าไหร่แล้วเนี่ย?!

โรงแรมที่คานซาอิคือที่ที่ฉันถูกกักตัวหลังจากกลับจากญี่ปุ่นในช่วงโควิด สองสัปดาห์นั้นรู้สึกยาวนาน แต่ห้องกว้างขวางพอสำหรับการอยู่คนเดียว จนช่วงเวลาหรูหรานั้นไม่เคยรู้สึกน่าเบื่อเลย วิวยามเช้าและเย็นที่มองเห็นจากหน้าต่างบานใหญ่ เสียงนกร้อง ฝูงกระทิงป่าที่เดินเล่น คนเวียดนามห้องข้างๆ หาคันเบ็ดมาจากที่ไหนสักแห่ง แล้วหย่อนเบ็ดลงบ่อน้ำข้างๆ อย่างเงียบๆ สามีของฉันเอาเสื่อโยคะมาส่งให้ สถานที่ที่ค่อยๆ ทำให้รู้สึกว่า "อ๊ะ ชีวิตในเวียดนามกำลังจะเริ่มต้นขึ้นอีกครั้งแล้วสินะ~" ถ้าจะกินอาหารทะเลก็ต้องที่กันเส่อ (Can Gio) นี่แหละ~ เพื่อนชาวเวียดนามที่ถือว่าที่นี่เป็นบ้านเกิดก็ชวนอยู่บ่อยๆ เลยแวะมาเที่ยวสั้นๆ ที่นี่เป็นประจำ จากโฮจิมินห์นั่งมอเตอร์ไซค์มาประมาณสองชั่วโมง ข้ามแม่น้ำด้วยเรือเฟอร์รี่ แล้วเลือกเส้นทางลัดที่ไม่มีรถบรรทุกวิ่งผ่าน แวะพักไปเรื่อยๆ อย่างเนิบช้า สบายๆ พอมาถึงถนนที่ไม่มีสัญญาณไฟจราจร ก็เผลอขับมอเตอร์ไซค์เองซะเลย~ พูดถึงรีสอร์ตชายทะเล ต้องนึกถึงหวุงเต่าที่อยู่ฝั่งตรงข้าม ที่นั่นกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวไปแล้ว มีร้านค้าเยอะแยะเลย! แบบนั้นก็คึกคักดีไปอีกแบบ แต่ถ้าใครชอบแบบสบายๆ เนิบๆ ที่นี่แหละเหมาะกว่า เกือบจะเป็นสไตล์ท้องถิ่นล้วนๆ เลย ช่วงนี้กลุ่ม VIN เริ่มเข้ามาพัฒนาพื้นที่แล้ว คงจะค่อยๆ เปลี่ยนแปลงไปเรื่อยๆ แน่ๆ เอาล่ะ ครั้งนี้ก็เช่นกัน สิ่งที่รอคอยที่สุดคือร้านอาหารทะเลอันดับหนึ่งของย่านนี้ มุ่งหน้าตรงไปทางทิศตะวันตกเรื่อยๆ บนถนนบ้านนอกสุดๆ ที่ไม่ได้ลาดยางและไม่มีไฟถนนเลย พอเริ่มรู้สึกไม่มั่นใจว่า "จะมีร้านอยู่แถวนี้จริงๆ เหรอ..." ก็จะเริ่มเห็นเพิงที่ดูเหมือนร้านค้าลางๆ ปรากฏขึ้นมา

ปู ปู ปู บางครั้งก็กุ้ง ปู ปู ปู บางครั้งก็ปลา ไข่สดต้มยางมะตูม~ ผสมกับข้าวผัดทะเลแล้วรับประทานได้เลย

ไวน์สปาร์กลิงและไวน์ขาวที่นำมาเอง

ปูมี 3 ชนิด

ซดมิโซะมันปูซู้ดๆ ฮุบไข่ปูเข้าปาก แล้วดูดเนื้อปูจนเกลี้ยงไม่เหลือ

โต๊ะอาหารที่เปี่ยมไปด้วยรสชาติจากธรรมชาติป่าเถื่อน

ปลายนิ้วที่เปื้อนน้ำปูยังคงมีกลิ่นติดอยู่แม้ในวันถัดมา อยากให้แมวเลียนิ้วจังเลยฮ่าๆ ช่วงนี้ไม่เอาปูกับกุ้งแล้วล่ะ~ คืนงานเลี้ยงที่หัวเราะกันไม่หยุดเพราะ "มือมีกลิ่นปู~" แบบนี้แหละ เพื่อนชาวเวียดนามที่เป็นคนท้องถิ่นช่วยเจรจากับพนักงานร้านให้สารพัดเรื่องเลย

อิ่มท้องกันทั้งสี่คน! แถมยังมีเหล้าท้องถิ่นมาด้วยหนึ่งขวด ในราคานี้ นั่นก็คือ... ตกคนละประมาณ 2,500 เยน (เหล้าสมุนไพรอะไรทำนองนั้นก็อร่อยดี) ทั้งที่พูดว่าช่วงนี้ไม่อยากกินปูหรือกุ้งแล้วล่ะ~ แต่ก็อดคิดไม่ได้ว่าครั้งหน้าจะไปเมื่อไหร่ดี?! จ้องปฏิทินตาไม่กระพริบ ชาติที่แล้วเคยเป็นชาวประมงหรือเปล่านะ... อันดับการใช้ชีวิตย้ายถิ่นฐาน