การเดินทางอิสระในเวียดนามเหนือ วันที่ 5 | ผ่านหมู่บ้านชาวเย้า × ทางเดินในป่าไผ่ × แห่งน้ำตกลับที่ซ่อนอยู่

วันที่สองของการเดินเทรกที่ซาปา เช้าวันนี้ก็ยังคงถูกปลุกให้ตื่นด้วยแสงแดดเช่นเคย เมื่อคืนมีฝนตกหนักอีกครั้ง หลังฝนหยุดหุบเขาก็กลับคืนสู่ความสงบเงียบ หมอกบางๆ ล่องลอยอ้อยอิ่งอยู่ระหว่างนาขั้นบันได — นี่ดูเหมือนจะเป็นจังหวะชีวิตประจำวันของซาปาในฤดูกาลนี้ ออกเดินทางยามเช้า: หุบเขาที่ถูกปลุกด้วยเสียงฝน อาหารเช้าเรียบง่าย เป็นแพนเค้กร้อนๆ เสิร์ฟคู่กับกล้วย พร้อมกาน้ำร้อนหนึ่งใบให้เราชงกาแฟดื่มกันเอง เวลา 8:30 น. เสี่ยวหยางมาถึงโฮมสเตย์ตรงเวลาพอดี เพื่อพาพวกเราออกเดินทาง เตรียมพร้อมเริ่มต้นเส้นทางเดินเทรกของวันนี้ ไม่นานนักท้องฟ้าก็เริ่มโปรยฝนลงมาอีกครั้ง แม้ไต้ฝุ่นลูกใหญ่ในระยะไกลจะค่อยๆ อ่อนกำลังลง แต่ก็ยังคงนำพาฝนที่ตกต่อเนื่องมาสู่พื้นที่ภูเขาทางตอนเหนือของเวียดนาม

▲วิวยามเช้าของโฮมสเตย์: หมอกบางๆ นอกหน้าต่างและทัศนียภาพนาขั้นบันไดแบบพาโนรามา

▲มื้อเช้าที่โฮมสเตย์เตรียมไว้ให้ 💡 เกร็ดความรู้เล็กๆ น้อยๆ: เดือนตุลาคมที่ซาปาอยู่ในช่วงปลายฤดูฝน แม้ว่าพายุไต้ฝุ่นจะไม่ขึ้นฝั่งโดยตรง ก็ยังคงมีฝนตกเป็นระยะๆ อยู่บ่อยครั้ง แนะนำให้เตรียมเสื้อกันฝนกันน้ำและรองเท้าเดินป่าไปด้วยอย่างแน่นอน ความแตกต่างระหว่างชุมชนชาวม้งและชาวเย้า หุบเขาดอกไม้ที่ไปเมื่อวานนี้ส่วนใหญ่เป็นชุมชนชาวม้ง (Hmong) ในขณะที่จุดหมายปลายทางของวันนี้ — หมู่บ้านตาวาน (Ta Van) — เป็นชุมชนที่ชาวเย้า (Dao) อาศัยอยู่เป็นหลัก ระหว่างเดินทาง ไกด์ตัวน้อยของเราได้อธิบายว่า สถาปัตยกรรมของชาวเย้ามักมีความลาดเอียงของหลังคาที่น้อยกว่าชาวม้ง ผนังบ้านมักทำจากดินหรือหิน ทำให้ดูหนาและมั่นคงกว่า

▲ บางครั้งก็เดินผ่านบ้านเรือนไม่กี่หลัง ใต้ชายคาแขวนข้าวโพดตากแห้งไว้ ตลอดเส้นทางยังคงเป็นทัศนียภาพนาขั้นบันได เสี่ยวหยางบอกว่าวันนี้เราจะอ้อมเข้าไปในภูเขา แล้วลงเขาจากอีกด้านหนึ่ง แม้อากาศจะฝนตกบ้างแดดออกบ้างสลับกันไป แต่เราก็ทะนุถนอมทุกช่วงเวลาที่ฝนหยุดตก รีบฉวยโอกาสถ่ายภาพความงดงามของนาขั้นบันไดที่เรียงซ้อนกันเป็นชั้นๆ ไว้

▲มองไกลไปยังทัศนียภาพนาขั้นบันไดของหมู่บ้าน

▲ ควายน้ำข้างทางที่สะท้อนถึงบรรยากาศชนบท ลัดเลาะผ่านป่าไผ่ × ความท้าทายของโคลนหลังฝนตก ฝนที่ตกในยามค่ำคืนทำให้เส้นทางบนภูเขาลื่นยิ่งขึ้น สำหรับฉันที่สวมรองเท้าผ้าใบแล้ว มันช่างยากลำบากเป็นพิเศษ หลังจากเดินป่ามาประมาณสองชั่วโมง เราก็เข้าสู่ป่าไผ่ผืนหนึ่ง หยดน้ำบนใบไผ่ระยิบระยับ เมื่อลมพัดผ่านก็ราวกับมีฝนปรอยๆ โปรยลงมาเบาๆ

ปลายสุดของป่าไผ่เป็นเนินเล็กๆ เพราะพื้นลื่นเราจึงจับมือกันปีนขึ้นไป เมื่อในที่สุดก็ขึ้นไปถึงยอดเนิน ทัศนียภาพของหุบเขาทั้งหมดก็เผยตัวออกมาทันที—นาขั้นบันได หมู่บ้านชาวเย้า และภูเขาไกลๆ ที่ปกคลุมด้วยหมอก ทั้งหมดนี้นอนสงบนิ่งอยู่เบื้องหน้าเรา

หญิงชาวเขากลุ่มชาติพันธุ์ระหว่างทาง เช่นเดียวกับเมื่อวาน วันนี้ก็มีหญิงชาวเขากลุ่มชาติพันธุ์หลายคนเดินเคียงข้างเราไปด้วย แม้เราจะปฏิเสธอย่างสุภาพว่าไม่ซื้อ พวกเธอก็ยังคงยิ้มแย้มเดินไปด้วยกัน จนกระทั่งถึงทางแยกที่จะไปน้ำตก พวกเธอยังคงพูดด้วยความกระตือรือร้นว่า "กลับมาค่อยซื้อนะ" เราทำได้แค่ยิ้มพร้อมโบกมือแล้วพูดว่า "จริงๆ ไม่ต้องซื้อหรอกค่ะ!" การปฏิสัมพันธ์เช่นนี้กลายเป็นส่วนหนึ่งของการเดินป่าที่ซาปาไปโดยปริยาย มันน่ารำคาญนิดหน่อย น่ารักนิดหน่อย และก็เป็นเรื่องจริงแท้ทีเดียว

น้ำตกแห่งแดนลับแร่ × ตำนานหญ้าฆ่าตัวตาย เส้นทางไปยังน้ำตกเหมือนเส้นทางไปยังแดนลับแร่ คุณต้องข้ามลำธารเล็กน้อยหลายแห่งไปตามทาง รองเท้ากีฬาของฉันเกือบจะเปียกสนิท ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้คุณสวมรองเท้าเดินป่าหรือรองเท้ากันน้ำแน่นอน จากหมู่บ้านไปยังน้ำตกใช้เวลาเดินประมาณ 30 นาที ตามเส้นทาง เสิ่วหยางแนะนำพืชชนิดหนึ่ง — "หญ้าฆ่าตัวตาย" — ตามตำนานของกลุ่มชาวเมียวและเยา การกินสามครั้งก็จะเป็นพิษถึงตายแน่นอน แค่ได้ยินก็หวาดเสียวแล้ว

▲ ภาพฉากข้ามลำธาร

▲ภาพใกล้ชิดของน้ำตก

▲หญ้าฆ่าตัวตาย

▲ เดินเลียบคูน้ำออกจากบริเวณน้ำตก มื้อเที่ยงและช่วงบ่าย ขากลับลงมาจากอีกด้านหนึ่งของภูเขา ได้พบกับทัศนียภาพอันงดงามของนาขั้นบันไดที่สลับกับหมู่บ้านชาวม้งอีกครั้ง ระหว่างทาง เสี่ยวหยางพาพวกเราขึ้นไปยังจุดชมวิวที่สูงเพื่อถ่ายภาพ ที่ซึ่งหมอกเมฆ ภูเขาไกลๆ และนาขั้นบันได ประกอบกันเป็นภาพที่ลงตัวอย่างสมบูรณ์แบบ

พวกเราไปถึงร้านอาหารกลางวันประมาณบ่าย 2 โมง ซึ่งมีข้าวผัด ผัดหมี่ และก๋วยเตี๋ยวเนื้อ (เฝอ) แบบง่ายๆให้บริการ พอประมาณบ่าย 3 โมง ฟ้าเริ่มมีเมฆครึ้ม เสี่ยวหยางจึงเสนอให้ยกเลิกเส้นทางช่วงบ่ายที่ขยายออกไป แล้วไปพักผ่อนที่ร้านกาแฟใกล้ๆ แทน กาแฟรสชาติพิเศษบางเมนูที่นั่น (เช่น รสถั่วลิสง รสเต้าหู้) ค่อนข้างแปลกและน่าสนใจมาก

พอถึงเวลาสี่โมง เสี่ยวหยางก็จัดรถมารับพวกเรากลับไปที่โฮมสเตย์ ระหว่างทางยังแวะที่แผงขายผักเล็กๆ แห่งหนึ่งเป็นพิเศษ ตอนแรกตั้งใจจะซื้อผักท้องถิ่นกลับไปทำอาหาร แต่สุดท้ายกลับซื้อได้แค่ผักหนวดมังกรเท่านั้น

ค่ำคืนแห่งโฮมสเตย์ หลังจากกลับมาที่โฮมสเตย์ ก็เป็นจังหวะที่คุ้นเคยอีกครั้ง: รับประทานอาหาร ยกแก้วดื่ม เล่นบิลเลียด เสียงฝนยังคงตกอยู่ข้างนอก แต่ภายในบ้านกลับเต็มไปด้วยเสียงหัวเราะ วันนี้ไม่มีพระอาทิตย์ตกที่งดงามตระการตา ไม่มีค่ำคืนที่คึกคัก มีเพียงสายลมเบาๆ เสียงหัวเราะ และนาขั้นบันไดที่เงียบสงบ ในช่วงเวลานั้น พวกเราทุกคนต่างรู้ดี — นี่แหละคือซาปาที่แท้จริง บทความก่อนหน้า ← เที่ยวเวียดนามเหนือด้วยตัวเอง วันที่ 4｜เดินป่าซาปา × นาขั้นบันไดบนภูเขา × เยี่ยมชมหมู่บ้านชนกลุ่มน้อย ต่อไป → การเดินทางอิสระเวียดนามเหนือ วัน 6 | ข้ามผ่านเขตอนุรักษ์ชนกลุ่มน้อย ยาว-เมี่ยว คำอำลาในหมอก 🔗 อ่านเพิ่มเติม | ชุดการเดินทางอิสระเวียดนามเหนือ 【บันทึกการท่องเที่ยว】 การเดินทางอิสระเวียดนามเหนือ วัน 1 | ทะเลสาบฮวนเกี่ยมฮานอย × วัดภูเขาหยก × วิหารเซนต์โจเซฟ × ดูหุ่นน้ำครั้งแรก การเดินทางอิสระเวียดนามเหนือ วัน 2 | เดินทางจากฮานอยไปยังซาปา × เยี่ยมชมหมู่บ้านแคตแคต × มองเห็นภูมิทัศน์ของไร่บันได เที่ยวอิสระเหนือเวียดนาม วันที่ 3｜ปีนยอดหลังคาเวียดนาม แฟนซิปัน × ท้าชิงสะพานแก้วรงมัยบนเมฆ เที่ยวอิสระเหนือเวียดนาม วันที่ 4｜เดินป่าซาปา × ไร่บันได × สำรวจหมู่บ้านชาติพันธุ์น้อย เที่ยวอิสระเหนือเวียดนาม วันที่ 5｜ข้ามผ่านหมู่บ้านชาวเย้า × เส้นทางเดินลัดในป่าไผ่ × บริเวณน้ำตกลับที่ซ่อนไว้ เที่ยวอิสระเหนือเวียดนาม วันที่ 6｜ข้ามผ่านเขตอนุรักษ์เย้า-เมี้ยว ลาก่อนท่ามกลางหมอก เที่ยวเวียดนามเหนือด้วยตัวเอง วันที่ 7｜ทริปเดย์ทริปนิญบิ่ญ: ล่องเรือตรังอาน × ปีนเขาถ้ำมัว × เขตอนุรักษ์นกอพยพถุงนาม 【สรุปรวมคู่มือเที่ยวเวียดนามเหนือ】 คู่มือเที่ยวฮานอยฉบับสมบูรณ์｜สถานที่ท่องเที่ยวห้ามพลาด × การวางแผนทริป × แนวทางเที่ยวต่อรอบเวียดนามเหนือ (ฉบับอัปเดตปี 2025) คู่มือเที่ยวซาปา (Sapa) เวียดนาม｜ดินแดนลี้ลับแห่งนาขั้นบันไดและวัฒนธรรมชนกลุ่มน้อยของเวียดนามเหนือ คู่มือเที่ยวอ่าวฮาลอง: แผนเที่ยวหนึ่งวัน ฤดูกาลที่ดีที่สุด และสถานที่ท่องเที่ยวสุดคลาสสิก มรดกโลกทางวัฒนธรรมอ่าวฮาลอง ประเทศเวียดนาม: ฤดูกาลท่องเที่ยวที่ดีที่สุดและแนะนำแผนเที่ยว 3 วัน