ยำปลานามโอ – อาซินห์

ยำปลาดิบ (โกยกา) สามารถพบได้ในหลายพื้นที่ แต่มีเพียงหมู่บ้านชาวประมงนามโอเท่านั้นที่จับปลาที่อร่อยและหวานได้ ซึ่งนำมาทำเป็นอาหารขึ้นชื่อของดานังที่นักท่องเที่ยวชื่นชอบเป็นอย่างมาก สำหรับยำปลาแบบแห้ง ปลาเฮอริ่งจะถูก "สุก" เล็กน้อยด้วยน้ำมะนาว จากนั้นบีบน้ำออกแล้วคลุกกับเครื่องเทศและข้าวคั่วป่น ส่วนยำปลาแบบน้ำ ปลาจะไม่ถูกคลุกกับข้าวคั่วป่น แต่จะคลุกกับน้ำซุปรสเผ็ดแทน อาหารจานนี้รับประทานคู่กับแผ่นแป้งข้าวสาลีและผักต่างๆ เช่น ผักกาดหอม ถั่วงอก หัวปลี ใบขิงป่า รวมถึงผลไม้หั่นบางๆ เช่น กล้วยป่า มะม่วงเขียว และมะเฟือง