โก่ยก้าท้านเฮือง – สลัดปลาดิบในตำนานของนามโอ เสิร์ฟริมน้ำที่ดานัง

ก้อยปลาน้ำโอเป็นอาหารที่หมู่บ้านชาวประมงแห่งดานังมีชื่อเสียง และหากคุณต้องการลิ้มลองรสชาติที่ทำอย่างถูกต้อง คนท้องถิ่นจะแนะนำให้คุณไปที่ร้านทัญเฮือง — ซึ่งตั้งอยู่ในน้ำโอนั่นเอง ร้านอาหารตั้งอยู่ที่ 1029 Nguyễn Lương Bằng, Nam Ô 1, Hải Vân มีห้องรับประทานอาหารแบบเปิดกว้างขนาดใหญ่ และโต๊ะที่มองเห็นวิวริมน้ำ ปลา — ไม่ว่าจะเป็นปลาแอนโชวี่ ปลาซาร์ดีน หรือปลาเฮอริ่ง — มาถึงในสภาพยังมีชีวิต แล้วถูกแล่เนื้อและสะเด็ดน้ำด้วยความพิถีพิถันอย่างแท้จริง นี่จึงเป็นเหตุผลที่ลูกค้าประจำบอกว่าอาหารจานนี้ที่นี่ไม่เคยมีรสดิบหรือกลิ่นคาวปลาแบบที่อาจเจอได้ในที่อื่น คุณสามารถเลือกได้สองแบบ: แบบแห้ง คลุกกับข้าวคั่ว ข่า กระเทียม และขิง หรือแบบเปียกที่หมักด้วยน้ำปลา ไม่ว่าจะเลือกแบบไหนก็มาพร้อมจานผักสมุนไพรป่าสดกองโต และน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของร้าน ที่ข้นด้วยถั่วลิสงและงาจนกลายเป็นอะไรที่เข้มข้นและเหนียวข้น — ส่วนที่แทบทุกรีวิวต่างพูดถึงเป็นพิเศษ คุณม้วนเองทุกอย่างเลย แบบเปาะเปี๊ยะสด นอกจากยำปลาแล้วยังมีปลาหมึก หอย กุ้ง หอยนางรม และปลาไหล พร้อมทั้งก๋วยเตี๋ยว โจ๊ก และหม้อไฟด้วยนะคะ ✨ เหตุผลที่คุณควรมาเยือน: 🐟 ก้อยปลาสไตล์นามโอ ทำจากปลาสดๆ มีให้เลือกทั้งแบบแห้งและแบบหมักน้ำปลา 🥜 น้ำจิ้มถั่วลิสงและงาที่ลูกค้ากลับมาหาซ้ำเพราะรสชาติเพียงอย่างเดียว 🌿 จานผักสมุนไพรป่าสดใหม่แบบจัดเต็มสำหรับห่อทาน ให้ทุกคำยังคงความเบาสบาย 🌊 พื้นที่กว้างขวาง โปร่งโล่ง วิวริมน้ำ พร้อมเมนูอาหารทะเลที่หลากหลายยิ่งขึ้น — ปลาหมึก หอยลาย กุ้ง หอยนางรม ปลาไหล ก๋วยเตี๋ยว และหม้อไฟ 📍 1029 Nguyễn Lương Bằng, Nam Ô 1, Hải Vân, ดานัง 📞 0905 170 200 🕐 10:00 – 21:00 ทุกวัน