การเดินทางสู่ฮหว่างซูฟี (สู่นาขั้นบันไดของเวียดนาม) 8 — ร้านอาหารแห่งเดียวของหมู่บ้าน?!

หลังจากทำงานอย่างมุ่งมั่นจนเสร็จ ก็ย่อมหิวเป็นธรรมดา มีร้านอาหารอยู่ใกล้ ๆ นี่เอง เลยตัดสินใจทันทีว่า มื้อกลางวันไปกินที่นั่นเลย! ที่บังกะโลไม่มีอาหารกลางวัน (ถ้าขอก็ทำให้นะ) แต่ในเมืองก็อยู่ใกล้แค่นี้เอง เลยตัดสินใจลงไปกัน เพื่อนชาวเวียดนามบอกว่าอยู่ติดกันเลย ใกล้ ๆ ใกล้มาก! ฉันเลยนึกว่าแค่สองสามนาที แต่ที่ไหนได้...

ครับ ความรู้สึกที่อยู่ข้าง ๆ คนเวียดนามนี่... คือเขาไม่ได้เดินกันนะ เขาขี่มอเตอร์ไซค์กัน ก็แน่นอนล่ะครับ เราก็ลงกันไปเลย ซิ่ง ๆ ซิ่ง ๆ ซิ่ง ๆ

เราขับผ่านโค้งแล้วโค้งเล่าไปเรื่อยๆ เลยครับ 555 พลางฟุ้งฝุ่นดินไปตลอดทาง พลางมองวิวนาขั้นบันไดไปด้วย เออ มันก็รู้สึกดีอยู่นะ แต่เราก็ยังไปกันต่อเรื่อยๆ ในที่สุดก็เริ่มมองเห็นถนนลาดยางแล้วล่ะ

เรายังคงมุ่งหน้าไปเรื่อย ๆ อย่างไม่หยุดยั้ง เมื่อข้ามสะพานไป ในที่สุดก็เริ่มเห็นย่านที่มีบ้านเรือนตั้งอยู่หนาแน่น เลยคิดในใจว่า "นี่แหละเมืองล่ะ ฮ่า ๆ" เด็ก ๆ ที่กำลังกลับบ้านจากโรงเรียนต่างโบกมือให้ด้วยรอยยิ้มไร้เดียงสาสดใส

มันเข้ามาทักทายด้วย และไม่เหมือนกับที่โฮจิมินห์ ดูเหมือนมันจะคุ้นเคยกับผู้ใหญ่ ช่างเป็นมิตรและน่ารักเหลือเกิน ถึงตอนนี้ก็คงขี่มาจากบังกะโลราวๆ 10 นาทีได้แล้วมั้ง (แน่นอนว่าขี่มอเตอร์ไซค์) นี่แหละคือความรู้สึกของคำว่า "ข้างๆ" ที่คนเวียดนามพูดถึง 555 น่าสนใจดีนะ เอาล่ะ มากินมื้อเที่ยงที่ร้านอาหารร้านเดียวในเมือง? กัน เขาบอกว่ามีเบียร์สด (เบียร์ฮอย) เลยซดเข้าไปอึกๆ เลย!

มีข้าวเกรียบเสิร์ฟมาเป็นกับแกล้มด้วย โอ้โห ใหญ่มากเลย

ที่โฮจิมินห์ก็มีข้าวเกรียบเซมเบ้แบบนี้เหมือนกันนะ แต่แบบสีแดงนี่ไม่ค่อยมีเลยล่ะ ไม่ใช่ว่าเผ็ดหรอกนะ ฮึฮึฮึ ใหญ่กว่าหน้าอีก~

ความกรอบที่หยุดไม่ได้ ส่วนอาหารก็ให้เขาแนะนำมาเลย

ของทอดคล้ายปลาสเมลต์ (ซ้าย) และปลาคาร์ปทอด (ขวา) ตอนแรกเขาบอกว่าเป็นปลาคาร์ป????? ก็เลยรู้สึกลังเลๆ ว่าจะเป็นยังไงนะ... แถมยังคิดว่า มันมีกลิ่นคาวนิดๆ ไหมนะ? อะไรทำนองนั้น ที่เวียดนามดูเหมือนว่าช่วงเก็บเกี่ยวข้าว (ไปจนถึงช่วงท้ายๆ) จะจับปลาคาร์ปได้ในนาข้าว และดูท่าทางจะเป็นเจ้าตัวนี้แหละ พูดว่าปลาคาร์ปแล้ว ทีหลังก็มาคิดว่า นี่มันปลาตะเพียนหรือเปล่านะ? พอนึกดูแล้ว รู้สึกว่าที่บังกะโลก็เคยมีเสิร์ฟเหมือนกันนะ ดูเหมือนจะเป็นของตามฤดูกาล งั้นก็ขอลิ้มลองหน่อย ส่วนท้องไม่มีกลิ่นคาวเลย อร่อยด้วย! มากกว่าจะกินกับข้าว นี่มันเข้าโหมดดื่มแล้วกินเป็นกับแกล้มเลยล่ะ 555 เพราะกินกันอย่างครึกครื้น

ทั้งเด็ก ๆ ก็ถามว่า "มาจากไหนเหรอ?" แล้วผู้ใหญ่ก็ชวนคุยเรื่องต่าง ๆ มากมาย ดูเหมือนว่าคนญี่ปุ่นแทบจะไม่มา หรือพูดได้ว่าแทบไม่เคยมีใครมาที่เมืองนี้เลย เลยรู้สึกว่าเป็นเรื่องแปลกใหม่สำหรับพวกเขา เอาล่ะ ต่างจังหวัดของเวียดนามยังมีที่ที่ยังไม่เจริญอยู่อีกเยอะเลย ระหว่างทางกลับไปที่บังกะโล ฉันก็เดินเที่ยวตามย่านร้านค้า คิดในใจว่า "จะมีของฝากอะไรดี ๆ บ้างไหมนะ~

ใช่ๆ มีค่ะ ผ้าพันคอลายชาติพันธุ์เย้าแดง เอาไปพันผมหรือพันคอก็ได้ เป็นโทนสีแดงเป็นพื้น มีลายตาราง แล้วก็ซื้อมาผืนหนึ่งค่ะ ราคาน่าจะ 35,000 ดองมั้งคะ? ก็ประมาณ 200 เยนนิดๆ แล้วก็ยังมีอย่างอื่นอีกด้วยนะ

ลายดอกไม้เวียดนามสุดคลาสสิก มีลายกุหลาบด้วยนะ ถ้าถามคนเวียดนามอาจจะบอกว่ามันเชยและดูไม่ทันสมัย แต่มันให้ความรู้สึกเรโทรที่ดีนะ อันนี้เลยได้แค่มองดูเฉยๆ เท่านั้นเอง เอาล่ะ กลับไปที่บังกะโล ทำงานเสร็จแล้ว วันนี้ก็ได้อาบน้ำสมุนไพรอีกแล้ว! อันดับชีวิตการย้ายถิ่นฐาน