ชั้นเรียนทำอาหารที่ฮอยอัน: ปรุงก๋วยเตี๋ยวกวางและแป้งเปาะทอด (บั๊ญแซว) ในสวนของชาวนา

คลาสทำอาหารที่ฮอยอันเป็นประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่คุ้มค่าที่สุดอย่างหนึ่ง ซึ่งไม่ใช่นักท่องเที่ยวทุกคนจะรู้จัก โปรแกรมครึ่งวัน 3-4 ชั่วโมง ประกอบด้วย: (1) ช่วงเช้าไปตลาดฮอยอันหรือตลาดชนบทกามทาญเพื่อเลือกซื้อวัตถุดิบ; (2) กลับมาที่สวนบ้านของอาจารย์เพื่อเรียนทำอาหารขึ้นชื่อของภาคกลางเวียดนาม 3-4 เมนู; (3) รับประทานอาหารร่วมกับครอบครัวทันทีที่นั่น

เมนูยอดนิยม: หมี่กว๋าง (เส้นก๋วยเตี๋ยวกว๋าง), บั๋นแซว (แพนเค้กทอดกรอบ), ก้อยกุ้งพันเวียดนาม (สปริงโรลกุ้งสด), เปาะเปี๊ยะทอด, เจ้กล้วย (ของหวานกล้วยน้ำกะทิ) เรียนรู้เทคนิคเคล็ดลับมาตรฐาน: วิธีเปิดมะพร้าวสดเอาน้ำมะพร้าวด้วยมีด วิธีปรุงน้ำปลาพริกกระเทียมให้ได้อัตราส่วนที่ถูกต้อง 4:1:1 และวิธีปิ้งแผ่นข้าวเกรียบบนเตาถ่านโดยไม่ให้ไหม้ มีสูตรที่เขียนเป็นภาษาอังกฤษให้นำกลับบ้านไหมคะ?

3 อันดับสถานที่แนะนำ: (1) Red Bridge Cooking School — อาจารย์พูดภาษาอังกฤษได้ชัดเจน มีท่าเรือส่วนตัว ราคา 1,500k/คน (2) Green Bamboo Cooking Class — บ้านสวนเก่าแก่ในเก๊มทาน ราคา 800k แขกไม่พลุกพล่าน (3) Tra Que Cooking — หมู่บ้านผักออร์แกนิกอายุ 400 ปี เรียนทำอาหารทั้งมังสวิรัติและอาหารทั่วไป ราคา 1,000k จองล่วงหน้า 1-2 วันผ่าน Klook หรือติดต่อโดยตรงทางแฟนเพจ

👨‍🍳 ครึ่งวัน · 800-1500k · จ่ายตลาด + ทำอาหาร + รับประทานอาหาร · พูดภาษาอังกฤษได้ · จองล่วงหน้า 1-2 วัน