Da Nang
อ๊ก หุ๊ต หั่ญ – จานหอยดูดเดียนเฟืองรสเผ็ดร้อน หอมกลิ่นตะไคร้และพริก
แปลจาก เวียดนาม
1/2
ยามบ่ายที่ดานังอากาศเย็นสบาย นั่งดูดหอยร้อน ๆ เผ็ดจนปลายลิ้นชา แล้วซดน้ำซอสรสเข้มข้นด้วยช้อน — ความสุขเล็ก ๆ จากของกินเล่นแบบนี้ ชาวกว๋างนามต้องนึกถึงชื่อร้านนี้ทันที: Ốc Hút Hạnh
ร้านตั้งอยู่ที่ 31 Sư Vạn Hạnh, Hòa Hải, Ngũ Hành Sơn — สะดวกมากที่จะแวะมาหลังจากเที่ยวชมสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังอย่างงูฮั่งเซิน (ภูเขาหินอ่อน) ที่นี่คือสาขาดานังของแบรนด์หอยดูดชื่อดัง เดียนเฟือง อาหารพื้นบ้านที่สะท้อนเอกลักษณ์อาหารการกินของกว๋างนามอย่างเข้มข้น ลูกสนถูกทำความสะอาดอย่างประณีต ผัดตามสูตรเดิมพร้อมตะไคร้ พริก และน้ำมะพร้าวสักเล็กน้อย ทำให้มีรสเผ็ดร้อนและมีความมันฉ่ำ เนื้อลูกสนคงเกร็ด ซึมรสชาติลึก พร้อมกลิ่นหอมของหอมแดงทอด น้ำจิ้มที่นี่ได้รับคำชมมากจนลูกค้ามักสั่งขนมปังเพิ่มเพื่อจิ้มให้หมดจาน นอกจากหอยดูด (ốc hút) แล้ว ยังมีหอยชิพชิพนึ่ง ข้าวห่อผักกาดม้วน สลัดขนุนผสม สลัดเนื้อแห้ง และเมนูปิ้งย่าง เมนูยำอื่นๆ อีกมากมาย
✨ เหตุผลที่คุณควรแวะมา:
🐚 หอยดูดเดี่ยนเฟือง รสชาติต้นตำรับ – เผ็ดร้อนด้วยตะไคร้และพริก มันเบาๆ จากกะทิ เนื้อหอยสดและแน่น
🍜 น้ำซอสสูตรเฉพาะเข้มข้น อร่อยจนหยดสุดท้าย อย่าลืมสั่งขนมปังเพิ่มไว้จิ้มด้วยนะ
🥭 เครื่องเคียงหลากหลาย: ขนุนยำ ยำเนื้อแห้ง หอยชิพชิพนึ่ง ปอเปี๊ยะห่อผักกาดเขียว และแป้งข้าวเกรียบย่าง
💸 ราคาย่อมเยา หอยเพียงประมาณ 45,000 – 50,000 ดอง เหมาะสำหรับกลุ่มเพื่อนนั่งจิบเครื่องดื่มชิลๆ ยามบ่ายแก่ๆ ถึงเย็น
📍 31 ซูวันหั่ง โฮ่วไห่ หง็ูหั่งเซิน ดานัง
📞 0777 304 888
🕐 ทุกวัน เวลา 14:00 – 21:00 น.
Ốc hút Hạnhเปิดใน Google Maps

ความคิดเห็น