ชิลลา โมโนแกรม ดานัง มะม่วงบิงซู 🥭🍧

มะม่วงบิงซูของโรงแรมชิลลา โมโนแกรม ดานัง ได้รับความนิยมในหมู่นักท่องเที่ยว เพราะสามารถลิ้มรสเมนูซิกเนเจอร์อย่างแอปเปิ้ลมะม่วงบิงซูของโรงแรมชิลลาเกาหลีได้ในราคาที่สมเหตุสมผลแบบเวียดนาม ในขณะที่มะม่วงบิงซูที่โรงแรมชิลลาเกาหลีมีราคาสูงกว่า 100,000 วอนไปมาก แต่ที่นี่ไซส์ Medium ราคาประมาณ 350,000 ดอง (ประมาณ 19,000 วอน) และไซส์ Large ราคาประมาณ 490,000 ดอง (ประมาณ 27,000 วอน)

มะม่วงสดหั่นชิ้นใหญ่วางเรียงซ้อนกันเป็นชั้นๆ ด้านบนโรยด้วยมะม่วงชอร์เบทหรือไอศกรีม พร้อมเสิร์ฟถั่วแดง นมข้นหวาน และมะม่วงบดแยกต่างหาก เพื่อให้สามารถปรุงรสตามความชอบได้ จำหน่ายที่บาร์เอ็ม (Bar M) ชั้น 1 ของโรงแรม หรือบาร์ริมสระว่ายน้ำ เปิดให้บริการเวลา 08:00-22:00 น. (ออร์เดอร์สุดท้าย 21:30 น.) หลังสั่งอาจใช้เวลาประมาณ 20 นาทีกว่าจะเสิร์ฟ ดังนั้นควรสั่งล่วงหน้าแต่เนิ่นๆ จะดีกว่า

ระหว่างที่พักอยู่ที่นั่น วันหนึ่งฉันได้ลองชานมมะม่วง อีกวันหนึ่งลองบิงซูมะม่วงดู ชานมมะม่วง (145,000 ดอง) ที่ได้ลองก่อนนั้นมีรสชาติเข้มข้นเพราะใส่ทั้งมะม่วงบดและเนื้อมะม่วงจริงๆ ตอนแรกรู้สึกแปลกๆ นิดหน่อย แต่ปรากฏว่าการผสมผสานระหว่างมะม่วงกับชานมนั้นเข้ากันได้ดีอย่างไม่คาดคิด จนฉันรู้สึกว่าอร่อยกว่าบิงซูมะม่วงเสียอีก

พูดตรงๆ ว่ามะม่วงบิงซูที่ตั้งใจสั่งด้วยความคาดหวังในวันถัดมานั้นค่อนข้างน่าผิดหวังเล็กน้อยค่ะ มะม่วงถูกหั่นเป็นก้อนลูกเต๋าที่กินคำเดียวลำบาก อยากให้หั่นให้ชิ้นเล็กลงอีกหน่อย การจัดวางที่ดูโหรงเหรงก็ทำให้รู้สึกผิดหวังนิดๆ เช่นกัน รสชาติก็เป็นมะม่วงบิงซูแบบคุ้นเคยทั่วไป ถ้าจะให้หาจุดเด่นจริงๆ ก็คงเป็นถั่วแดงที่เสิร์ฟมาด้วยมั้งคะ เพราะเป็นบิงซูที่ใช้น้ำแข็งนมโกนละเอียด ซึ่งเป็นรสชาติที่หาทานได้ง่ายๆ ในเกาหลีอยู่แล้ว เลยไม่ค่อยรู้สึกถึงความพิเศษเท่าไหร่ค่ะ

พอบอกความเห็นตรงๆ ไป เขาก็ทำใหม่ให้ ซึ่งบิงซูครั้งที่สองมีมะม่วงชิ้นเล็กลงแต่อัดแน่นเต็มถ้วย ทำให้ดูดีขึ้นชัดเจนเลยค่ะ 🤭 มะม่วงเยอะจนรู้สึกว่าคนที่จ่ายเงินกินก็ไม่รู้สึกขาดทุนเลย ชอบมากค่ะ และที่ประทับใจคือเขารับฟังความเห็นตรงๆ ของเราด้วยท่าทีที่ดีมากๆ ด้วยค่ะ 👏👏👏