ร้านก๋วยเตี๋ยวเส้นข้าวเจ้าเจ้าเด็ดในดานัง หมี่กว๋างถ่วน 🍜

เมื่อพูดถึงก๋วยเตี๋ยวเส้นข้าวในดานัง คนส่วนใหญ่มักนึกถึงเฝอ (Phở) แต่อาหารที่ผูกพันกับใจคนในพื้นที่ดานัง–กว๋างนามอย่างแท้จริงคือหมี่กว๋าง (Mì Quảng) ค่ะ 미꽝 투언(Mì Quảng Thuận) บน 레도 거리 ในย่านทัญเค (Thanh Khê) เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวท้องถิ่นเล็ก ๆ ที่คุณสามารถอิ่มอร่อยกับหมี่กว๋างและกาวเหลาแบบฮอยอันได้ในราคาชามละประมาณ 30,000 ด่งค่ะ

① หมี่กว๋างคืออะไร?

เป็นก๋วยเตี๋ยวสไตล์กว๋างนาม ที่ราดน้ำซุปลงบนเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่แบนเพียงเล็กน้อย แล้วโรยหน้าด้วยเครื่องอย่างกุ้ง หมู และไข่นกกระทา ก่อนคลุกเคล้ารับประทาน เป็นสไตล์ที่แตกต่างจากเฝอซึ่งกินแบบจุ่มเส้นในน้ำซุปเต็มชามโดยสิ้นเชิง ถ้ามาดานังแล้ว ก็ควรลองกินดูสักครั้งนะคะ

② หมี่กว๋างฟูเจียม — ขนาดเล็ก 29,000 ดอง / ขนาดใหญ่ 36,000 ดอง

นี่คือเมนูขึ้นชื่อของร้านค่ะ เป็นหมี่กว๋างสไตล์หมู่บ้านฟูเจียม จังหวัดกว๋างนาม ใส่กุ้ง หมู และไข่นกกระทา ถ้ามาครั้งแรก แนะนำให้เริ่มจากเมนูนี้เลยค่ะ

③ หมี่กวางไก่ — เล็ก 29,000 ดอง / ใหญ่ 36,000 ดอง

เป็นเวอร์ชันที่ใส่ไก่แทนกุ้งและหมูค่ะ ยังมีหมี่กว๋างไก่·ไข่ที่เพิ่มไข่เข้าไปด้วย (เล็ก 36,000 ด่อง / ใหญ่ 44,000 ด่อง) และถ้าอยากได้ครบทุกอย่าง ก็เลือกหมี่กว๋างสเปเชียล (44,000 ด่อง) ที่ใส่ทั้งกุ้ง หมู ไข่ และไก่ได้เลยค่ะ

④ กาวเลิ่วฮอยอัน — เล็ก 36,000 ด่ง / พิเศษ 49,000 ด่ง

ที่นี่ยังมีกาวเลา ก๋วยเตี๋ยวขึ้นชื่อของฮอยอันให้ลองชิมด้วยนะคะ เป็นเมนูเส้นเหนียวนุ่มที่โรยหน้าด้วยหมูชาชู (หมู) และแผ่นกาวเลาทอดกรอบ ข้อดีคือไม่ต้องเดินทางไปถึงฮอยอันก็ได้ลิ้มรสในตัวเมืองดานังได้เลย ส่วนแบบสเปเชียลจะมีกุ้งและไข่อีกครึ่งฟองเพิ่มเข้ามาค่ะ

⑤ สิ่งที่ควรรู้ก่อนไป

・เวลาเปิดทำการ: ทุกวัน 05:30~21:00 — เปิดตั้งแต่เช้าตรู่ จึงเหมาะสำหรับมื้อเช้าด้วยค่ะ ・เครื่องดื่ม น้ำเปล่า 10,000 ดอง เครื่องดื่มกระป๋องและขวด 15,000 ดองค่ะ ・ทุกเมนูมีขนาดเล็ก/ใหญ่ ใครทานน้อยสั่งขนาดเล็กก็เพียงพอค่ะ ・สั่งเดลิเวอรีผ่าน 비엣스폿 ได้ด้วยค่ะ (ในรัศมี 5 กม. จากร้าน) ・ที่ตั้ง: 34A Lê Độ, Thanh Khê (ทันห์เค), ดานัง อยู่ในตัวเมืองฝั่งตะวันตกของแม่น้ำฮาน ใกล้ๆ ยังมีร้านบั๋นแส่ว '웃' ด้วย แวะไปพร้อมกันได้สะดวกเลยค่ะ 📍 https://maps.app.goo.gl/x2cXmXwxAmec12cv5 ・ราคาอ้างอิงตามเมนูของ 비엣스폿 ณ วันที่ 13 พฤศจิกายน 2026 ค่ะ

คุณสามารถดูร้านอร่อยอื่น ๆ ในดานังเพิ่มเติมได้ที่นี่ https://vietspots.com/ko/c/restaurant/da-nang https://vietspots.com/ko/da-nang