ขอแนะนำร้านอร่อยเมนูคาลกุกซูเส้นบัควีทกับมันดูที่ตลาดโดเรมีเมืองวอนจู

วอนจูในจังหวัดคังวอนโดเป็นสถานที่ที่จริงจังกับมันฝรั่ง...เอ้ย ที่จริงจังกับเกี๊ยวจริงๆ ค่ะ ว่ากันว่าเกี๊ยวกิมจิของวอนจูมีที่มาจากช่วงหลังสงครามเกาหลี ที่ผู้คนนำผักกาดขาวที่เหลือจากตลาดโดเรมี ซึ่งเป็นตลาดขายส่งผักผลไม้แห่งแรกของวอนจู มาปั้นเป็นเกี๊ยวกินเพื่อประทังความหิว ด้วยเหตุนี้ ตลาดโดเรมีจึงถือเป็นสถานที่ทรงคุณค่าทางประวัติศาสตร์ที่รักษาประเพณีเกี๊ยวกิมจิของวอนจูเอาไว้ ที่นี่มีเมนูมันดูหลากหลาย ไปจนถึง "คัลมันดู" ที่เอามันดูมาผสมกับคัลกุกซู (บะหมี่เกาหลี) นอกจากที่นี่แล้ว ตามตลาดใกล้เคียงก็ยังหามันดูทำมือกินได้ง่ายๆ อีกด้วย ตั้งแต่เด็กฉันกินคิมจิมันดูจนเบื่อมาโดยตลอด แต่พอโตเป็นผู้ใหญ่และย้ายออกจากบ้านเกิด ก็ไม่รู้เลยว่าจะคิดถึงมันดูนั้นมากขนาดไหน..

ถ้าเดินเข้าไปด้านในจะมีที่นั่งเพิ่มอีกนะ มีแอร์ด้วยเลยไม่ร้อนอย่างที่คิด เย็นสบายเลย~ เป็นช่วงเวลาสายๆ หลังเที่ยงแล้ว เลยมีลูกค้าไม่เยอะมาก แต่... จะเห็นว่าผู้สูงอายุถึงจะร้อนแค่ไหนก็ยังทานกันคนละชามเลยนะ ฮ่าๆ หลังจากที่เราเข้าไปแล้ว ลูกค้าก็ยังทยอยเข้ามาเรื่อยๆ เลยค่ะ

เป็นร้านอาหารที่เคยออกทีวีมาหลายครั้งแล้วค่ะ แถวนี้ก็มีร้านดังๆ อยู่เยอะ เลยมีร้านที่เคยออกรายการทีวีค่อนข้างเยอะเลยล่ะค่ะ~~

คุณแม่ของฉันชอบคาลกุกซู ส่วนฉันชอบมันดู (เกี๊ยว) มากกว่าคาลกุกซู แต่ที่นี่ฉันเลยสั่งคาลมันดูที่ได้ลิ้มลองทั้งสองอย่างค่ะ^^

มีเส้นคาลกุกซูที่ทำจากบัควีท กิมจิมันดูที่ทำจากบัควีท รวมถึงอ๊งชิมี่และต๊อกที่ใส่ในต๊อกกุก เลยได้ลิ้มรสหลากหลายไปพร้อมกันเลยค่ะ! อยากรู้จริงๆ ว่าน้ำซุปทำยังไงถึงอร่อยแบบนี้~~~ ฮ่าๆ

นี่คือเกี๊ยวกิมจิที่แน่นไปด้วยไส้เต็มคำ จริงๆ แล้วฉันชอบเกี๊ยวไส้กิมจิแบบนี้มากกว่าเกี๊ยวที่ใส่เนื้อสัตว์นะ เพราะรสชาติมันสะอาดสดชื่นดี~ ฮ่าๆ

อันนี้ก็มีอ๊งชิมิ (ลูกชิ้นแป้งข้าวเหนียว) ด้วยนะ แล้วก็มีเนื้อใส่อยู่ด้วยฮะฮะ รสชาติเป็นเรื่องความชอบส่วนตัว ก็ขอให้ลองพิจารณาดูนะคะ..ฮะฮะ จริงๆ แล้วฉันชอบมันฝรั่งกิมจิมากกว่านะคะ 555

มีต๊อกสำหรับต๊อกกุกใส่มาด้วย เลยได้ลองชิมรสชาติหลากหลาย ดีมากจริงๆ ค่ะ~~

เนื่องจากปริมาณเยอะมาก ฉันเลยกินเหลือนิดหน่อย แต่คุณแม่ฉันกินจนเกลี้ยงเลยค่ะ ฮ่าๆ เมื่อก่อนเคยไปร้านคาลกุกซูมันดูแป้งสาลีมาหลายครั้งเหมือนกัน แต่ฉันชอบเมมิล(บักวีท)มากกว่า เลยมาที่นี่ที่เดียวเลยค่ะ สำหรับใครที่ชอบแป้งสาลี ที่นี่ก็มีขายคาลกุกซูและมันดูแบบธรรมดาด้วยนะคะ แถวนี้มีร้านอาหารเยอะแยะ เลือกไปตามใจชอบได้เลยค่ะ

ทำไมบัควีทถึงดีขนาดนี้ บัควีทมีเอนไซม์ย่อยสลายไขมันมาก จึงมีสรรพคุณช่วยเรื่องความดันโลหิตสูง เบาหวาน โรคอ้วน และท้องผูก และเป็นพืชที่ปลอดสารเคมีและมลพิษ (สำนักงานส่งเสริมการเกษตร) บัควีทช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้ลำไส้และกระเพาะอาหาร เพิ่มพละกำลัง ทำให้จิตใจแจ่มใส และขจัดสิ่งเน่าเสียออกจากอวัยวะภายในทั้งห้า (ชิกเนียวบนชอง) บัควีทช่วยขจัดอาการอาหารไม่ย่อยตกค้าง บรรเทาอาการปวดเส้นประสาท และช่วยหยุดอาการท้องเสีย (ตำราเปิ่นเฉ่ากังมู่) เทศกาลมันดูวอนจู อ๊ะ! ได้ยินว่าปลายเดือนตุลาคมจะมีเทศกาลมันดู(เกี๊ยว)ที่วอนจูด้วยนะ ตอนฉันยังเด็กไม่มีอะไรแบบนี้เลย เลยอยากไปให้ตรงกับช่วงเทศกาลดูสักครั้ง...ฮ่าๆๆ ลองหาข้อมูลดูถึงรู้ว่าปีที่แล้วเป็นครั้งที่ 2 เอง...ไม่รู้จักก็ไม่แปลกเลย...ฮ่าๆ

구 도심으로 그리 큰 곳은 아니지만 주변에 시장들이 모여있는 곳이고... 강원 감영도 도보로 이용 가능하니까 겸사겸사 이용해보셔도 좋을거 같아요.. 위치 [네이버 지도] 원주도래미시장 강원 원주시 중앙시장길 35-4 https://naver.me/GwEupnPQ