🇰🇷ซอบกุก อาหารพื้นเมืองของเมืองซกโช

เช้าวันสุดท้าย... ไปกินซอบกุก (ซุปปลาซาบะ) ที่คนที่ต้องการแก้เมาค้างอยากไปกินกัน แต่ที่นี่คิวรอนานกว่าที่คิดไว้มากเลยค่ะ เพราะอยู่ใกล้ที่พัก เลยไปแบบสบายใจไม่รีบร้อน แต่กลับมาคิดได้ว่าร้านนี้คงต้องรีบไปตั้งแต่ร้านเปิดเลยสินะ คิดแล้วก็ขำเลยค่ะ ㅋㅋㅋㅋ

ซอบกุกคืออะไร~ เป็นเมนูซุปที่ทำจากหอยแมลงภู่ธรรมชาติ ปรุงรสให้เผ็ดนิดๆ เป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของภูมิภาคซกโช โกซอง และยางยาง

เราอยู่อันดับที่เจ็ดของคิว และคิดว่ารอไปประมาณสามสิบนาทีได้ เพราะฉันชอบจีรีทังน้ำใสมากกว่าน้ำซุปสีแดงเผ็ด ๆ เลยอยากกินแซงแดกูทัง (ซุปปลาคอดสด) แต่ร้านสั่งได้ตั้งแต่ 2 ที่ขึ้นไปเท่านั้น สุดท้ายเลยพร้อมใจกันสั่งซอบกุกแทน...

รสชาติไม่เผ็ดหรือเค็มมากอย่างที่คิดไว้ ไม่ฉุนเลย อาจเป็นเพราะรสชาติเฉพาะของร้านนี้ก็ได้ค่ะ เนื่องจากไม่เคยลองกินที่อื่นมาก่อน เลยเปรียบเทียบไม่ได้ค่ะ ฮ่าๆๆ หอยแมลงภู่ตัวใหญ่เขาหั่นแบ่งครึ่งให้เป็นชิ้นเล็กลง มีมันฝรั่ง เห็ด และกุยช่ายใส่มาด้วย ส่วนตัวเองก็กินเนื้อในเป็นหลัก ^^ ถ้าได้ไปซกโชอีกครั้ง, พอจะยอมกินอีกสักครั้งนะ ^^ สำหรับเราไม่เผ็ดจัดเกินไปก็เลยโอเคดี.. แต่คุณลอตโต้ที่ไปด้วยกันดูเหมือนจะรู้สึกว่ายังไม่ถูกปากตัวเองสักเท่าไหร่ ^^ เพราะปกติแล้วชอบซุปที่เผ็ดข้นๆ มากๆ 555