อกเป็ดย่าง

เนื้อเป็ดสดหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ คงความหวานตามธรรมชาติและความนุ่มไว้ได้อย่างเต็มที่หลังการย่าง เมื่อย่างบนเตาถ่านหรือเตาไฟฟ้า หนังจะเปลี่ยนเป็นสีทองอ่อนๆ หอมมันแต่ไม่เลี่ยน รับประทานคู่กับผักห่อและซอสจิ้มสไตล์เกาหลีจะยิ่งเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้น