บิบิมแนงมยอน

หมายถึงเย็นมยอนที่ไม่ใส่น้ำซุป แต่คลุกเคล้ากับเครื่องเคียงและเครื่องปรุงรสต่างๆ แล้วรับประทาน กล่าวคือ ถ้ามุลเย็นมยอน (เย็นมยอนน้ำ) เป็นแบบที่รับประทานโดยใส่ในน้ำซุป บิบิมเย็นมยอน (เย็นมยอนคลุก) ก็คือเย็นมยอนที่เน้นการ ‘คลุก’ โดยปรุงรสด้วยซอสเครื่องปรุง (ทาแดกี) และเครื่องเคียงเป็นหลัก