ก๋วยเตี๋ยว/หมี่ยำ/บั๊ญกั๋ญ ปลาหมึกอ่อน

ฮูเตียว, ปลาหมึกเล็ก, ลูกชิ้นเนื้อ, ไข่นกกระทา