ข้าวไก่ฉีกฮอยอัน (ฉีกจากน่องไก่)

ข้าวปรุงด้วยข้าวคั่ว สมุนไพรหอม ผักสดใหม่ เนื้อหนังไก่ส่วนขาขนาดใหญ่ และน้ำซุปอร่อยแสนอร่อย พร้อมด้วยน้ำซุปไก่