โจ๊กเครื่องในไก่

ต้มจักไก่เป็นอาหารดั้งเดิมของเวียดนาม ซึ่งประกอบด้วยข้าวต้มที่ปรุงจากน้ำซุปไก่ พร้อมส่วนต่างๆ ของไก่ เช่น หัวใจ ตับ กระเพาะ และลำไส้ จานอาหารนี้มีรสชาติเค็ม มีความเข้มข้น และอุ่นหน่วง และมักจะรับประทานร่วมกับหอมทอด กระเทียมทอด และสมุนไพรหอมต่างๆ ข้าวต้มไก่มักจะกินด้วยช้อน โดยทั่วไปนั้นเป็นอาหารเช้าหรืออาหารสบายๆ ตอนกลางวัน