หมูย่างน้ำผึ้ง

หมูย่างน้ำผึ้งคือเนื้อหมู(โดยปกติเป็นเนื้อหมูสามชั้นหรือซี่โครง)ที่ย่างบนไฟและเคลือบด้วยน้ำผึ้ง สร้างชั้นด้านนอกสีทองวิ่วกับรสชาติหวานอ่อนๆ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของการผสมผสานระหว่างน้ำผึ้งหวานและเนื้อย่างหอม ไม่มีรสเผ็ด โดยทั่วไปจะรับประทานคู่กับข้าว ผักสดใหม่ และน้ำจิ้มปลา