บักเสี่ยว (กาแฟนมเวียดนาม)

บากซิวเป็นกาแฟเวียดนามชนิดหนึ่งที่ผลิตจากกาแฟดำเข้มและนมข้นหวาน สร้างสีขาวเงินที่โดดเด่น เครื่องดื่มนี้มีรสชาติขมอ่อนๆ ของกาแฟผสมกับความหวานของนมเข้นข้น สามารถดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น เบิกซิวไม่มีรสชาติจัดและมักจะดื่มทีละจิบหรือด้วยช้อนอย่างช้า ๆ เพื่อเพิ่มพูนรสชาติของกาแฟที่ผสมกับนมอย่างเต็มที่