หม้อไฟเป็ดหน่อไม้เผ็ด (หม้อใหญ่)

หม้อไฟเป็ดหน่อไม้รสเข้มข้นและร้อนระอุ เนื้อเป็ดนุ่มหอมผสานกับความกรอบของหน่อไม้ เพิ่มความเผ็ดร้อนจากตะไคร้และพริก ให้รสชาติที่ทั้งมันและเปรี้ยวเผ็ดอย่างลงตัว (ในหม้อไฟรวมผัก + เส้นขนมจีนแล้ว)