เป็ดหมักยีสต์ครึ่งตัว

เป็ดหมักด้วยเชื้อและเครื่องเทศรสเข้มข้น แล้วนำไปย่างจนสุกหอม ได้หนังสีทองกรอบและเนื้อนุ่มฉ่ำ รสชาติเป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับรับประทานคู่กับข้าวหรือเครื่องเคียงต่างๆ