ม้วนเนื้อทอดเวียดนาม

บาญ กว้อน ชา เจียน เป็นอาหารเช้าแบบดั้งเดิมของเวียดนามที่ประกอบด้วย บาญ กว้อน (แพนเค้กบาง นุ่มที่ทำจากแป้งข้าว) ที่มีเนื้อหมูบด และเห็ด พร้อมกับ ชา เจียน (เค้กเนื้อทอด) ที่สีทองและกรอบ Bánh cuốn chả chiên có vị mặn nhẹ, thơm từ thịt lợn, không cay, và thường được ăn với rau sống tươi (như mùi, xà lách) và nước chấm chua mặn từ nước mắm. วิธีการกินคือการห่อผักสดด้วยกระดาษข้าว จิ้มน้ำปลา และในขณะที่กิน ให้กดเบิ้งทอดกรอบ