จ่าทอด 1 ชิ้น

หมูยอทอด 1 ชิ้น คือแผ่นหมูยอ (ไส้กรอกเวียดนาม) ที่หั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ ทำจากเนื้อหมูบดละเอียดผสมกับน้ำปลาและเครื่องปรุงแบบดั้งเดิม ชามนี้มีรสชาติที่สมดุลระหว่างเค็มและหวาน มีกลิ่นเนื้อสัตว์ที่หอมอร่อย และมีความมันๆ เบาๆ เนื่องจากชั้นนอกที่ทอดกรอบ ในขณะที่ด้านในยังคงนุ่มและมีความยืดหยุ่น ไม่เผ็ด Thường được ăn kèm cơm, bún hoặc bánh mì, chấm thêm nước mắm hoặc tương ớt tùy khẩu vị.