Gợi ý ẩm thực TP.HCM 2025｜20 nhà hàng nhất định phải thử: Cẩm nang món Việt, phong cách Hồng Kông, phố Nhật và ẩm thực ngoại quốc

Bạn đang tìm món ngon nhất định phải ăn ở Thành phố Hồ Chí Minh? Bài viết này tổng hợp 20 nhà hàng đáng ghé ở Thành phố Hồ Chí Minh, bao gồm các món ăn Việt Nam chính gốc (phở, gỏi cuốn), các nhà hàng phong cách Hồng Kông được yêu thích, các quán mì ramen và sushi kiểu Nhật, cùng những nhà hàng đặc sắc như Pizza 4P's, Noir Dining—cẩm nang ẩm thực nhất định phải lưu lại khi đi du lịch! Lời mở đầu Thành phố Hồ Chí Minh là thiên đường ẩm thực của Việt Nam, hòa quyện giữa ẩm thực Việt Nam bản địa, các quán trà lâu phong cách Hồng Kông, các quán ăn nhỏ kiểu Nhật, cùng những món ăn dị quốc đến từ khắp nơi trên thế giới.Dù là ghé thăm ngắn ngày trong chuyến du lịch, hay sinh sống lâu dài, bạn đều có thể tìm thấy những điều bất ngờ thú vị ở đây. Bài viết này sẽ giới thiệu nhiều nhà hàng không thể bỏ lỡ theo từng loại hình ẩm thực, đồng thời cung cấp phần giới thiệu đặc trưng và món ăn gợi ý, giúp bạn nhanh chóng lên kế hoạch cho hành trình ẩm thực của mình. 🍜 Gợi ý ẩm thực Việt Nam 1. Ngon Restaurant Đặc điểm: Không gian nhà hàng mang phong cách hoài cổ, như thể đưa bạn quay về những con phố Việt Nam xưa. Thực đơn đa dạng, phù hợp với những du khách chưa quen thuộc với ẩm thực Việt. Món ăn gợi ý: gỏi cuốn, phở, bánh tráng cuốn thịt nướng. Xem bản đồ lớn hơn 2. Phở Lệ - Được Michelin Bib Gourmand đề cử Đặc điểm: Tiệm phở lâu đời được người dân địa phương yêu thích nhất, nước dùng đậm đà, thịt bò cho rất hào phóng. Món ăn đề xuất: Phở bò, phở gân bò.

3. Phở 2000 Đặc điểm: Nổi tiếng vang danh nhờ cựu Tổng thống Mỹ Clinton từng ghé thăm, là điểm đến không thể bỏ qua đối với du khách. Món ăn đề xuất: Phở bò, chả giò chiên.

🥟 Gợi ý các món ăn Hồng Kông (Quảng Đông) 1. San Fu Lou Đặc điểm: Không gian trang trí theo phong cách Trung Hoa hiện đại, thích hợp cho các buổi họp mặt, món ăn tinh tế và đậm chất hương vị Quảng Đông. Món ăn đề xuất: Đĩa thịt quay thập cẩm, há cảo tôm, mì xào bò khô. 2. Ocean Palace Đặc điểm: Nhà hàng Quảng Đông cao cấp, phù hợp để chiêu đãi khách hoặc họp mặt gia đình, hải sản đặc biệt tươi ngon. Món ăn đề xuất: Vịt quay, cua rang muối kiểu Tị Phong Đường. Xem bản đồ lớn hơn 3. Nhà hàng Yu Shang Lou Đặc điểm: Kết hợp giữa món Quảng Đông và ẩm thực sáng tạo, không gian sang trọng, phù hợp cho các buổi họp mặt trang trọng. Món ăn đề xuất: Đĩa hải sản thập cẩm, cá hấp kiểu Quảng Đông.

🍣 Gợi ý món ăn đường phố Nhật Bản 1. Danbo Ramen Đặc điểm: Nước dùng xương heo đậm đà, sợi mì dai ngon, có thể điều chỉnh độ mặn và độ đậm của nước dùng theo ý thích. Quán không có nhiều chỗ ngồi nhưng khách ra vào nhanh. Món đề xuất: Ramen tonkotsu, ramen cay.

2. IPPUDO Ramen Đặc điểm: Thương hiệu mì ramen nổi tiếng đến từ Nhật Bản, nước dùng tinh tế, hương vị luôn ổn định. Món ăn đề xuất: Ramen Shiromaru vị nguyên bản (nước dùng trắng), Ramen Akamaru vị mới (nước dùng đỏ). 3. Sushi Hokkaido Sachi Đặc điểm: Chú trọng nguyên liệu tươi ngon, chất lượng sashimi và sushi đều rất tốt. Món ăn đề xuất: Sashimi thập cẩm, sushi nướng abri (aburi). 👉 Muốn khám phá sâu hơn? Bạn có thể tham khảo "Bản đồ ẩm thực phố Nhật", trong đó còn có thêm nhiều quán ăn nhỏ ẩn mình khác.

🍕 Gợi ý các món ăn nước ngoài khác 1. Pizza 4P's (món Ý) Đặc điểm: Do đầu bếp người Nhật điều hành, sử dụng phô mai địa phương để làm pizza thủ công, hương vị rất độc đáo. Đây là nhà hàng được giới thiệu nhiều nhất cho những ai mới đến Việt Nam lần đầu. Món ăn đề xuất: Pizza bốn loại phô mai, Pizza thịt bò xông khói.

2. Buffet Khách sạn Nikko Đặc điểm: Buffet khách sạn 5 sao, cung cấp đa dạng món ăn quốc tế, lựa chọn buffet phong phú, đặc biệt là hải sản và món tráng miệng. Giá 1,65 triệu/người, lựa chọn buffet cao cấp. Món ăn đề xuất: Sashimi, bò bít tết nướng, khu vực tráng miệng. Xem bản đồ lớn hơn 3. Noir. Dining (Nhà hàng ăn tối trong bóng tối) - Được Michelin đề xuất Đặc điểm: Dùng bữa trong không gian hoàn toàn tối, tập trung vào trải nghiệm vị giác, rất đặc biệt và khác lạ. Món ăn đề xuất: Set thực đơn bất ngờ không công bố trước.

Đặc điểm: Thương hiệu lẩu nổi tiếng, phục vụ tận tình chu đáo, rất thích hợp để dùng bữa đông người. Việt Nam cũng có Haidilao, so với Đài Loan giá rẻ hơn khoảng 30%, mà lại ít phải xếp hàng chờ đợi. Món ăn đề xuất: Lẩu Ma Lạt (cay tê), thịt bò thái lát.

5. Tomatito Saigon (Ẩm thực Tây Ban Nha) Đặc điểm: Phong cách quán rượu nhỏ kiểu Tây Ban Nha, không khí sôi động, thích hợp để tụ họp. Món ăn đề xuất: Cơm hải sản kiểu Tây Ban Nha (Paella), Tapas.

🌍 Danh sách bỏ túi cho người sống xa xứ 1. Lẩu Dê Lão Lại (Món Trung Hoa) Đặc điểm: Nước dùng đậm đà, thoang thoảng hương thuốc bắc, đặc biệt thích hợp để tẩm bổ vào mùa đông. Món ăn đề xuất: Lẩu dê, bánh nướng thịt dê. Xem bản đồ lớn hơn 2. Mì Vịt Tiềm Thiêm Huy (Mì vịt tiềm Việt Nam) Đặc điểm: Mì đùi vịt được hầm với thuốc bắc, nước dùng đậm đà, thịt vịt mềm thơm. Món ăn đề xuất: Mì vịt tiềm, cháo vịt tiềm. Xem bản đồ lớn hơn 3. Baba's Kitchen Indian (Món Ấn Độ) Đặc điểm: Một trong những nhà hàng Ấn Độ được yêu thích nhất, hương vị gia vị đậm đà, chuẩn vị nguyên bản. Món ăn đề xuất: Gà bơ, cà ri thịt cừu, bánh naan.

4. Nhà hàng Biển Dương 1 Đặc điểm: Nằm gần chợ An Đông, nhà hàng nổi bật với hải sản, đặc biệt món cua và tôm rất được người dân địa phương yêu thích. Món ăn đề xuất: Tôm rang muối tiêu, cua sốt tỏi. Xem bản đồ lớn hơn Kết luận Ẩm thực Thành phố Hồ Chí Minh không chỉ đa dạng mà còn mang đậm nét giao thoa văn hóa. Dù là du khách lần đầu đến thăm hay cư dân đã định cư nhiều năm, ai cũng có thể tìm thấy quán ăn yêu thích của riêng mình tại thành phố này.Gợi ý cho mọi người khi sắp xếp lịch trình, có thể bắt đầu từ ẩm thực Việt, rồi từng bước khám phá phong cách Hong Kong, phố Nhật và ẩm thực các nước, mỗi lần đều sẽ có những khám phá mới! Khám phá thêm các điểm du lịch Việt Nam Việt Nam sở hữu cảnh quan thiên nhiên và di sản văn hóa phong phú, dù bạn muốn khám phá non nước hùng vĩ của miền Bắc, những cố đô lịch sử của miền Trung, hay bờ biển thư thái của miền Nam, đều có thể tìm thấy trải nghiệm du lịch phù hợp nhất với mình! 🇻🇳 Cẩm nang du lịch miền Bắc Việt Nam 📍Hà Nội: Kinh đô ngàn năm văn hiến｜📍Vịnh Hạ Long: Kỳ quan di sản thế giới｜📍Tràng An - Tam Cốc: "Hạ Long trên cạn"｜📍Sa Pa: Biển mây và ruộng bậc thang tuyệt đẹp 🇻🇳 Điểm đến nổi bật Miền Trung Việt Nam 📍Đà Nẵng: Điểm nghỉ dưỡng ven biển｜📍Hội An: Phố cổ đèn lồng｜📍Huế: Di tích Hoàng thành 🇻🇳 Những điểm đến hấp dẫn Miền Nam Việt Nam 📍Nha Trang: Thiên đường biển đảo｜📍Đà Lạt: Thành phố núi lãng mạn kiểu Pháp｜📍TP. Hồ Chí Minh: Nơi giao thoa giữa hiện đại và lịch sử｜📍Vũng Tàu: Điểm nghỉ dưỡng ven biển