Thông tin giá cả ở Việt Nam　Vỏ hoành thánh　20250703 Quan sát định kỳ tại chợ địa phương　Vỏ hoành thánh

2025.07.03 Tại một khu chợ địa phương ở Sài Gòn Vỏ hoành thánh, khoảng 50 miếng = 8.000 VND = tầm 45 yên Món khiến người ta muốn tự làm ở nhà chính là sủi cảo và hoành thánh. Vừa đơn giản, lại vừa vui vì làm được thật nhiều~~ đúng kiểu đó. Có điều, tìm mua ở siêu thị Việt Nam thì cứ tưởng có mà lại chẳng có. Rào cản hơi cao một chút. Thật ra cứ đến siêu thị bán sỉ của người Nhật là được thôi. Nhưng mà cũng muốn mua được giá rẻ, với lại nếu là nguyên liệu có sẵn ở đây thì~~~ đúng không nào, thế là tôi ngó nghiêng khắp chợ và tìm được cái này đây. Vì mấy quán ăn hay cho nó vào phở hay mì có hoành thánh mà. Tôi tìm thấy ở một sạp chuyên bán mì. Ở khu chợ mà mấy tiểu thương buôn bán đến lấy hàng. Hình vuông cỡ 5 phân, chắc khoảng 50 miếng là một phần nhỉ. (Bán theo gram) Màu vàng là do trứng? Hay do bột nghệ? Tôi cũng không rõ lắm… nhưng có lẽ là bột mì (chắc là Mì Hoành thánh). Có thoang thoảng vị mì, nên chắc nguyên liệu làm sợi mì cũng giống nhau thôi. Thôi thì rẻ nên vui rồi.

Lần này, tôi đã đập thịt gà rồi cho nấm đông cô và hành lá vào để làm nhân. Vỏ bánh mềm nhưng lại dễ thao tác.

Có thể luộc lên rồi chấm với ponzu và mù tạt… Ăn vào vừa trơn mượt lại vừa mềm bùi. Hoặc thả vào nồi súp nấu từ nước dùng dashi, đậu phụ và đủ loại rau củ như những viên hoành thánh.

Nhẹ nhàng cho dạ dày. Vì không ăn hết nên tôi đã để dành lại. Tôi đã lo không biết chúng có bị dính vào nhau không~, nhưng khi lót màng bọc thực phẩm rồi bảo quản thì để được 3 ngày vẫn ổn. Tôi đã ăn hết một cách ngon lành. Bảng xếp hạng cuộc sống di cư