Bún Chả Cá Hờn

Bún chả cá là món mà người Đà Nẵng ăn quanh năm, và quán Hờn trên đường Quang Trung là địa chỉ được MICHELIN Guide đưa vào danh sách. Nước dùng ở đây trong veo, ngọt thanh vì được nấu từ xương cá và bí đỏ, cà chua chứ không dùng bột ngọt gắt như nhiều nơi. Chả cá được làm thủ công mỗi sáng, có cả loại hấp mềm và loại chiên vàng giòn rìa — cứ gọi tô thập cẩm để thử được cả hai.

người dân địa phương và du khách yêu thích nhờ công thức gia truyền và hương vị đặc trưng.