Bánh Canh Ruộng 20 Hà Thị Thân – Tô bánh canh gốc gần 20 năm, món "ruột" của dân Đà Nẵng

Bánh canh ruộng là món ăn chỉ riêng Đà Nẵng mới có, và nếu muốn thưởng thức đúng hương vị nguyên bản, người dân địa phương sẽ chỉ ngay cho bạn đến quán ở số 20 Hà Thị Thân. Quán nằm ở 20 Hà Thị Thân, An Hải, ngay khu Sơn Trà cũ, mở vỉa hè nhưng sạch sẽ, thoáng mát, phục vụ nhanh và nhiệt tình. Cái tên "bánh canh ruộng" bắt nguồn từ ngày xưa khu này còn toàn bùn lầy đất ruộng, muốn ăn phải lội ra tận ruộng. Nước dùng ở đây được nấu từ nước luộc cá ngừ và xương cá nên ngọt thanh, thơm tự nhiên; sợi bánh canh có cả bột lọc lẫn bột gạo cho bạn chọn. Một tô đầy đủ gồm chả cá, cá chiên, nem chua, chả lụa, trứng cút và một cục xương heo to đùng. Đặc biệt, thay vì quẩy, quán ăn kèm ram chiên giòn rụm tới tận nhân — thứ khiến ai ăn một lần cũng nhớ. ✨ Lý do bạn nên ghé: 🐟 Nước lèo nấu từ cá ngừ – ngọt thanh, thơm, đậm chất miền Trung, không lẫn vào đâu được. 🍤 Tô thập cẩm đầy ắp: chả cá, cá chiên, nem, chả lụa, trứng cút, xương heo. 🥢 Ram chiên giòn ăn kèm – đặc trưng riêng của bánh canh ruộng, khác hẳn quẩy ở nơi khác. 💸 Giá siêu bình dân, chỉ khoảng 15.000 – 45.000đ/tô, khách địa phương ngồi kín quán mỗi chiều tối. 📍 20 Hà Thị Thân, An Hải, Đà Nẵng 📞 0905 715 296 🕐 11:00 – 21:00 hằng ngày