Bánh khô mè: kẹo mè giòn tan, đặc sản Quảng Nam - Đà Nẵng

Bánh khô mè là đặc sản làng Cẩm Lệ (Đà Nẵng) và Quảng Nam. Nguyên liệu chính: bột nếp rang chín, đường phên, gừng, mè trắng rang thơm. Cách làm: nấu đường phên chảy, trộn bột nếp và gừng, đổ khuôn, phủ mè trắng lên trên, cắt miếng vuông 2x2cm.

Vị: ngọt vừa (không gắt như kẹo lạc), giòn tan trong miệng, có mùi gừng ấm và mè rang thơm. Cắn 1 miếng vỡ ra thành hạt vụn — ăn cùng trà nóng buổi chiều là combo hoàn hảo. Không béo, không dầu.

Hộp 500g giá 40-80k (tùy thương hiệu). Nơi mua: chợ Hàn tầng 1, siêu thị đặc sản Danang Souvenirs, làng Cẩm Lệ (rẻ hơn 30% mua tại xưởng). Bảo quản kín 2 tháng nếu không ẩm. Là quà biếu Tết phổ biến.

🍯 40-80k/hộp 500g · Chợ Hàn + làng Cẩm Lệ · Kín 2 tháng · Quà biếu Tết