Bê Thui Mười Cầu Mống – Ba thế hệ món bê thui nổi tiếng của Quảng Nam, ngay giữa lòng Đà Nẵng

Bê thui Cầu Mống là một trong những đặc sản trứ danh của Quảng Nam, và nếu bạn muốn thưởng thức hương vị chính gốc mà không phải lái xe hẳn ra tận Điện Bàn, thì Bê Thui Mười trên đường Nguyễn Tri Phương chính là nơi bạn nên đến. Nhà hàng nằm tại 138 Nguyễn Tri Phương, Thanh Khê, được điều hành bởi một gia đình đã bán món ăn này từ năm 1975 — hiện đã sang thế hệ thứ ba. Thịt bê được nướng chậm trên lửa trong năm đến sáu giờ theo công thức gia đình, điều này làm cho thịt ngọt ngào và mềm ở bên trong trong khi da bên ngoài vẫn giòn. Thịt được thái mỏng và cuốn trong bánh tráng cùng rau vườn tươi, sau đó chấm vào mắm nêm nhà làm — loại nước mắm nêm lên men mà khách quen đều tấm tắc khen ngợi nhất. Thực đơn không dài, được xây dựng xung quanh thịt bò non nướng, canh thịt bò và giấy gạo nướng, nhưng mọi thứ trên đó đều được chế biến đúng cách. Một mẹo từ những khách hàng thường xuyên: nếu bạn thích miếng cắt mềm hơn, hãy yêu cầu cắt "mềm, không da". ✨ Lý do tại sao bạn nên ghé thăm: 🐂 Món bê quay gia truyền từ năm 1975, được gìn giữ qua ba thế hệ – thịt ngọt mềm và da giòn tan nhờ quay trên lửa suốt năm đến sáu tiếng. 🌿 Được phục vụ cùng bánh tráng, rau thơm tươi và nước chấm mắm nêm chuẩn vị Quảng. 🍲 Một thực đơn ngắn nhưng cô đọng: bê thui, bò nấu súp, bánh tráng nướng. 🕕 Mở cửa từ 6 giờ sáng, sạch sẽ và được chăm chút kỹ lưỡng, có máy lạnh và quạt, phần ăn đầy đặn so với giá tiền. 📍 138 Nguyễn Tri Phương, Thanh Khê, Đà Nẵng 📞 0935 348 349 🕐 06:00 – 20:30 hàng ngày