Bún Chả Cá Hờn – Tô bún chả cá hơn 50 năm tuổi, được Michelin gọi tên giữa lòng Đà Nẵng

Đến Đà Nẵng mà chưa ăn bún chả cá thì coi như chuyến đi còn thiếu một mảnh. Và nếu chỉ chọn được một quán, hãy để Bún Chả Cá Hờn nằm đầu danh sách của bạn. Nằm sâu trong con hẻm 113/3 Nguyễn Chí Thanh (Hải Châu), quán là một địa chỉ gia truyền đã hơn 50 năm — khởi đầu từ gánh bún dạo của bà Ngô Thị Hờn từ trước năm 1975, nay do thế hệ thứ hai tiếp quản. Tô bún ở đây đầy đặn với chả cá chiên và chả cá hấp, cá thu, cá ngừ và riêu cua; nước dùng ngọt thanh, chua nhẹ, thoảng mùi măng rất riêng. Ăn kèm là đĩa rau sống tươi, ớt tỏi giã, hành và cà rốt ngâm giấm. Tháng 6/2024, quán được Michelin trao danh hiệu Bib Gourmand — hạng mục dành cho những địa chỉ ngon mà giá hợp lý. ✨ Lý do bạn nên ghé: 🏅 Quán được Michelin Guide vinh danh Bib Gourmand, gợi ý cho hạng mục "ăn như người bản địa". 🐟 Tô đặc biệt đầy ắp: chả cá chiên, chả cá hấp, cá thu, cá ngừ và riêu cua. 🍜 Nước dùng gia truyền ngọt thanh, chua nhẹ, thơm mùi măng — đúng chất bún chả cá miền Trung. 💸 Giá siêu bình dân, chỉ khoảng 15.000 – 45.000đ/tô, mở từ 6 giờ sáng nên rất hợp cho bữa sáng. 📍 113/3 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng 📞 0236 3810 307 🕐 06:00 – 20:30 hằng ngày