Cà phê muối Đà Nẵng: đặc sản mới nổi thay cà phê trứng

Cà phê muối bắt nguồn từ Huế và trở thành đặc sản Đà Nẵng chỉ trong 5 năm gần đây. Công thức đơn giản: cà phê phin đen đậm + lớp foam cream muối (sữa đặc + kem tươi + một nhúm muối biển) đánh bông trên mặt. Vị: đắng, ngọt, mặn xen kẽ.

Muối trong công thức không làm cà phê mặn — nó khuếch đại vị ngọt của sữa và giảm đắng của cà phê. Nghe lạ nhưng khi uống, muối biến mất hoàn toàn, chỉ còn cảm giác balance. Khách nước ngoài thử lần đầu thường nhớ hàng tuần.

Giá 30.000–50.000đ/ly. Nhiều quán rang xay cà phê tại chỗ (Rachel Coffee, 43 Factory, Cộng) làm cà phê muối chất lượng cao hơn chuỗi. Uống ngon nhất buổi sáng 8-10 giờ với bánh mì Bà Lan mang tới.

☕ Giá: 30k-50k · Nên gọi: cà phê muối đá · Kèm: bánh croissant · Không thêm đường (đã có sữa đặc)