Chez Madame Thao — một tách trà tan đi cái nóng, một bát phở chiếm trọn lòng

Tôi đã đến Chez Madame Thao ở Đà Nẵng.

Quán rộng hơn tôi nghĩ. Bên trong có điều hòa mát rượi và còn có cả tầng 2 nên bàn ghế khá thoải mái, ngoài ra còn có bàn ngoài trời được bố trí riêng. Tôi nghĩ nếu vào ngày trời mát mà ngồi ăn ngoài trời thì chắc sẽ rất có không khí. Ngày nóng thì ngồi trong nhà, ngày mát mẻ thì ngồi ngoài trời — chỉ riêng việc có sự lựa chọn như vậy thôi cũng đã ghi điểm rồi.

Nghe nói VietSpots có giảm giá 10% cho hạng Vàng nên tôi đã đặt chỗ qua ứng dụng và ghé thăm.

Vừa ngồi xuống là đã được mang ra ngay một tách trà mát lạnh. Dạo này có nhiều nơi ngay cả nước lọc cũng phải trả tiền, vậy mà được đưa cho một tách trà kèm theo nụ cười tươi tắn, cái nóng bỗng dịu đi phân nửa. Ấn tượng đầu tiên đã ghi điểm.

Vì đang đói nên tôi đã gọi hết tất cả những món mình muốn ăn (không hề hối hận đâu, hihi).

Thật ra bún chả trước đây không phải là món tôi thích. Vì thường bún chả hay bị quá ngọt hoặc quá mặn, đến mức làm hỏng cả hương vị của những món ăn khác. Nhưng bún chả ở quán này thì khác. Vị không hề gắt mà lại đậm đà sâu lắng, ngon đến mức khiến tôi phải tự hỏi "Hóa ra bún chả vốn dĩ là món ăn có hương vị thế này sao?

Jjamuk (chả cá chiên) là ví dụ điển hình cho món ăn giòn bên ngoài, mềm bên trong. Bên ngoài giòn rụm, bên trong thì mềm và ẩm, chỉ riêng kết cấu thôi cũng đủ khiến bạn ăn hết cả đĩa. Đúng là hương vị khiến người ta tự nhiên thèm bia!!

Món boko (hầm bò) cũng có một điểm bất ngờ. Ở những nơi khác thường có cảm giác như súp sánh đặc, nhưng ở quán này nước dùng trong và có củ cải, nên vị rất thanh và dễ chịu. Bánh mì baguette được phục vụ kèm theo có vỏ ngoài giòn, ruột bên trong mềm ẩm — khi chấm ngập vào nước dùng rồi ăn thì tốc độ hết bánh nhanh đến đáng sợ.

Rau muống xào và gỏi cuốn thì đúng là combo kinh điển rồi, nên tất nhiên là gọi chung và ăn ngon lành luôn hihi

Gọi nhiều như vậy mà nhìn hóa đơn vẫn phải bất ngờ thêm lần nữa. Giá cả cũng dễ chịu thế này thì có phải ăn gian không đấy? Hơn nữa, mình còn khéo léo được giảm thêm 10% nhờ hạng Vàng VietSpots nữa!! Hihi

Một quán vừa ngon vừa thân thiện như thế này thật sự không nhiều. Mong quán được biết đến rộng rãi hơn để nhiều người khác cũng có thể cảm nhận được sự xúc động này. Chắc chắn sẽ quay lại~~^^