Đi Đà Nẵng – Hội An mua gì làm quà: thứ nên mua và thứ đừng mua

Câu hỏi này gần như ai sắp về cũng phải nghĩ, thường là vào đúng tối cuối cùng. Nên trả lời ngắn trước đã.

Đáng mua nhất: chả bò, tré, bánh khô mè, mực rim me, hải sản khô, cà phê — và ở Hội An thì thêm đèn lồng gấp gọn, đồ may đo, gốm Thanh Hà.Đừng mua: mấy món lưu niệm nhựa in chữ "Da Nang" bán ở quầy sân bay — thứ đó không làm ở đây và đắt gấp mấy lần.

Chả bò là thứ dân Đà Nẵng hay mang đi làm quà nhất. Bò giã nhuyễn, gói lá chuối, thơm mùi tiêu, cắt lát ăn liền được. Nhưng đây là đồ tươi — mua lúc sắp ra sân bay, đừng mua ngày đầu rồi để trong phòng ba hôm.

Tré thì lạ hơn và hợp làm quà cho người thích nhậu: thịt đầu heo trộn thính, riềng, tỏi ớt, bó trong rơm thành từng cây. Vị chua nhẹ lên men, ăn với bánh tráng. Người chưa ăn bao giờ thường bất ngờ.

Bánh khô mè mới thật sự là đặc sản gốc Đà Nẵng — làm ở vùng Cẩm Lệ. Miếng bánh xốp giòn, phủ mè, bên trong rỗng, ăn với trà nóng. Ưu điểm lớn: khô, nhẹ, để được lâu, nên là món an toàn nhất để xách đi xa.

Mực rim me và hải sản khô thì hợp người thích đồ mặn. Lưu ý mùi: đồ khô biển để trong vali sẽ ám sang quần áo, nên bọc kỹ nhiều lớp.

Cà phê — mua hạt hoặc bột từ mấy quán rang xay trong phố, đừng mua loại đóng gói công nghiệp ở siêu thị sân bay. Chênh nhau xa.

Ở Hội An thì khác. Món đáng mang về nhất là đèn lồng, và lý do rất thực dụng: loại khung tre có chốt thì gấp gọn lại như cái ô, bỏ vừa vali, về nhà bung ra là thành đèn. Nhớ hỏi người bán loại gấp được — hai loại nhìn gần giống nhau.

Đồ may đo là thứ Hội An nổi tiếng, nhưng cần thời gian. Muốn may tử tế thì phải đặt ít nhất một hai ngày và có một lần thử lại. Ai chỉ ghé Hội An một buổi chiều thì đừng đặt may — hàng gấp trong vài tiếng thường không vừa.

Gốm Thanh Hà là làng gốm ngay rìa Hội An, đồ mộc mạc, giá mềm, và có cái hay là mua tận nơi làm. Nhược điểm: dễ vỡ, phải bọc kỹ.

Mấy điều thực tế về chuyện đóng gói.

Nước mắm, mắm ruốc, và mọi thứ dạng lỏng không xách tay lên máy bay được — phải ký gửi, và phải bọc kín vì áp suất làm rò. Đồ khô và bánh thì xách tay thoải mái. Đồ tươi như chả bò, tré nên mua sát giờ và để ngăn mát nếu khách sạn có tủ lạnh.

Mua ở đâu. Chợ Hàn và chợ Cồn có đủ mọi thứ kể trên và mua được số lượng, nhưng phải hỏi giá trước. Các cửa hàng đặc sản trong phố thì giá niêm yết sẵn, đỡ phải mặc cả, đóng gói cũng chắc tay hơn — hợp người ngại trả giá. Xem danh sách cửa hàng ở Đà Nẵng nếu muốn tìm chỗ gần chỗ mình ở.

Cuối cùng, một lời thật lòng: quà miền Trung hay nhất thường là đồ ăn, không phải đồ trưng. Cái đèn lồng treo được vài tháng rồi bám bụi, còn cây tré hay gói chả bò mang về thì cả nhà xúm vào ăn một buổi tối và nhớ lâu hơn nhiều.

Ảnh: Christophe95 (CC BY-SA 4.0) — Wikimedia Commons