Chuyến du hành đến Hoàng Su Phì (đến những thửa ruộng bậc thang của Việt Nam) 6 — Bữa sáng đơn giản tại bungalow

Nghe nói ruộng bậc thang Hoàng Su Phì ở tỉnh Hà Giang đã được công nhận là di sản quốc gia của Việt Nam đấy hehe. Mãi về sau mới biết, một chuyến đi chẳng hề tìm hiểu gì trước, cứ thế lên đường, gần như đi theo cảm hứng thôi hehe

Buổi sáng, tôi thức dậy trong tiếng sấm vọng lại từ xa, tiếng gà gáy và tiếng kêu của thứ gì đó nghe như chim rừng. Thời tiết không đẹp, nhưng mây trôi nhanh và đầy vẻ huyền bí. Tùy theo nhiệt độ, ta còn có thể thưởng thức cảnh biển mây bồng bềnh trôi trên những thửa ruộng bậc thang. Đi xe máy 10 tiếng nên toàn thân đau nhức cơ, nhưng có lẽ nhờ được ngâm mình trong bồn thuốc bắc mà cái mệt lại trở nên khá dễ chịu. Bụng cũng đói rồi. Tôi được bảo rằng bữa sáng đơn giản thôi, và tôi cứ nghĩ nhà nghỉ trên núi thì vốn là vậy mà~ nhưng... Đây lại là một bữa sáng thú vị đến bất ngờ. Họ nói có hai loại, rồi hỏi "Bạn chọn 'mì' hay 'bánh crếp'?", thế là mỗi người gọi một món haha. Mì là mì gói ăn liền với rau xanh và trứng chiên cuộn, kèm gia vị là ớt phi dầu và chanh. Đúng chất Việt Nam. Để mình tự nêm nếm theo khẩu vị của mình.

Và rồi

Bánh crếp bột gạo tráng mỏng… món này ra nhiều lắm nên tha hồ mà biến tấu đủ kiểu haha! Đi kèm với mật ong và sữa đặc nữa nhé.

Bữa sáng cùng với cà phê Việt Nam. Trước tiên hãy đơn giản thôi, chỉ rưới mật ong lên rồi cắt ra và xếp chồng lên nhau như bánh crepe của Doutor để thưởng thức.

Bản thân lớp bột đã hơi ngọt dịu. Lớp bột dai mềm ngon đến mức cảm giác như ăn bao nhiêu lớp cũng được... Kìa, ngay trước mặt còn có cả cà phê thơm ngon nữa

Phết một lớp sữa đặc thật mỏng lên khắp bề mặt, rồi nhỏ cà phê Việt Nam đắng lên trên thành từng giọt lấm tấm.

Thêm một chút nữa... vân vân. Rồi chuối cũng đến nữa

Cả món trứng ốp lết chuối nữa. Cá nhân tôi thấy bánh crêpe cà phê Việt Nam ngon tuyệt vời! Không biết ở Thành phố Hồ Chí Minh có ăn được không nhỉ hihi Bảng xếp hạng cuộc sống định cư