Ly trà đá miễn phí và ly sâm dứa 10 nghìn: uống gì ở quán vỉa hè

Điều đầu tiên khách nước ngoài nên biết: ở phần lớn quán ăn bình dân, ly trà đá đặt trên bàn là MIỄN PHÍ. Không ai tính tiền, và uống hết thì được châm thêm. Trà đá là trà xanh loãng, gần như không đắng, uống để giải nhiệt và làm sạch miệng giữa các miếng ăn. Nếu quán tính tiền trà thì thường chỉ 2–5 nghìn và họ sẽ nói trước. Vài thứ đáng thử ở quán nước vỉa hè, tất cả dưới 25 nghìn: — Sâm dứa: màu xanh lá nhạt, mùi lá dứa, uống mát và ngọt nhẹ. Có bản pha sữa đặc. — Nước sâm / trà bí đao: nấu từ mía lau, râu bắp, bí đao. Vị thảo mộc, dân ở đây uống thay nước lọc. — Nước mía: ép tại chỗ, vắt thêm tắc (quất). Nhớ nói "ít đá" nếu không muốn loãng. — Trà tắc / trà chanh: chua nhẹ, hợp buổi chiều nắng. — Sinh tố bơ: đặc như kem, thường thêm sữa đặc. Rất Việt Nam. Về đá: nước đá ở quán có đăng ký kinh doanh tại các thành phố lớn được sản xuất công nghiệp và nhìn chung an toàn — loại viên tròn có lỗ ở giữa. Nếu vẫn ngại thì gọi "không đá". Mẹo: ngồi quán nước vỉa hè trên ghế nhựa thấp là một phần của trải nghiệm, không phải dấu hiệu quán kém. Nhiều quán ngon nhất chỉ có đúng thứ đó.