Mua Hải Sản Tươi Sống Đóng Thùng Xốp Máy Bay: Kinh Nghiệm Đi Chợ Đầu Mối Hải Sản Đà Nẵng

Nhiều người nghĩ đi máy bay chỉ mang được đồ khô, nhưng thực tế, mang hải sản tươi sống (tôm hùm, cua biển, mực ống nhảy, chíp chíp) từ biển Đà Nẵng về tận bàn ăn gia đình ở Hà Nội hay TP.HCM là điều hoàn toàn khả thi và cực kỳ phổ biến! Bí quyết nằm ở cách chọn chợ và quy cách đóng gói.

1. Đi đâu để mua hải sản tươi rói giá gốc?

Chợ hải sản Thọ Quang (Âu thuyền Thọ Quang): Chợ đầu mối nhộn nhịp nhất từ 4h – 6h sáng, khi các thuyền câu vừa cập bến. Giá ở đây là giá gốc của ngư dân, rẻ hơn từ 20% – 40% so với các quầy bán lẻ trong phố.

Chợ hải sản phường Thanh Khê hoặc ngã ba Hoàng Sa – Lê Đức Thọ: Các quầy hải sản tươi sống nằm ngay gần bờ biển, hải sản được sục oxy bơi tung tăng trong bể kính

.

2. Quy trình đóng thùng xốp chuẩn quy định hàng không:

Hải sản còn sống (Cua, ghẹ, tôm): Nhờ người bán quấn khăn ẩm hoặc ướp đá lạnh có bọc màng nilon kín, xếp cẩn thận vào thùng xốp.

Quy tắc "Không rò rỉ nước": Các hãng hàng không kiểm tra rất nghiêm ngặt hành lý tươi sống. Thùng xốp phải được lót túi nilon dày bên trong, bỏ đá gel hoặc đá khô (không được dùng đá viên tự tan chảy thành nước), đậy nắp kín và quấn kín băng dính nhiều vòng quanh miệng thùng.

Cân ký gửi: Cân trước tại khách sạn để đảm bảo không vượt quá trọng lượng hành lý ký gửi đã mua.