🇻🇳 Chính vì thế mà chúng tôi tạo ra sangria trắng

🇻🇳 Đây là Yomi220, hiện đang sống tại thành phố Hồ Chí Minh. Rất mong mẹo nhỏ này có thể hữu ích với bạn!

Dạo gần đây, cả nhà tôi mê mẩn món sangria trắng.

Nhắc đến sangria là nghĩ ngay đến vang đỏ phải không? Không không, ở Việt Nam quanh năm nắng ấm thế này thì vang trắng ướp thật lạnh mới đã.

Hơn nữa, ở chợ còn chất đầy các loại trái cây nhiệt đới như vải, nhãn, khế, bưởi, xoài... Mà lại còn rẻ nữa chứ! Vậy thì, hãy cùng tạo ra một ly thức uống chỉ có thể có được vì đây là Việt Nam.

Quy tắc của gia đình chúng tôi là: "Có thể làm cho rượu vang trắng giá rẻ trở nên ngon đến mức nào?

Các thành phần cơ bản là cam, táo, chanh hoặc lime, bạc hà, sả, quế và đinh hương. Sau đó, chúng tôi thêm đầy đủ các loại trái cây theo mùa tìm được ở chợ.

Dạo gần đây, mỗi khi đi ngang qua quầy trái cây, điều đầu tiên xuất hiện trong đầu tôi không còn là "trông ngon quá" nữa, mà là "cái này có hợp với rượu vang trắng không nhỉ?". Cả khu chợ giờ đây trông như một quầy nguyên liệu sangria khổng lồ vậy.

Cách làm cũng rất đơn giản. Rửa sạch trái cây, cắt nhỏ, cho vào lọ rồi rót rượu vang trắng vào. Sau đó chỉ cần cho vào tủ lạnh. Nhà mình thích để ngâm khoảng 3 ngày.

Lúc đầu, rượu vang, trái cây và các loại gia vị đều như đang khẳng định "Tôi ở đây này!", nhưng theo thời gian, chúng dần dần trở nên hòa hợp với nhau hơn.

Và vũ khí bí mật chính là mứt mận sốt (compote). Khi vị hơi chua hoặc hơi gắt, chỉ cần thêm vào là hương vị sẽ trở nên dịu và tròn đầy hơn hẳn. Trước đây tôi thuộc phe mật ong, nhưng chỉ cần một lần cho compote vào, tôi đã không thể quay lại được nữa.

Vì được làm từ trái cây theo mùa nên mỗi lần hương vị lại khác nhau. Đó cũng chính là điều thú vị.

Sau khi đổ mồ hôi đầm đìa vì chơi pickleball, tu một hơi ly nước lạnh buốt.

Ôi, thiên đường.

Niềm vui của cuộc sống ở Việt Nam vẫn còn rất nhiều. Nếu bạn có rượu vang thừa, hãy thử cho trái cây cắt lát vào nhé~

Những loại trái cây sangria lần này

Để nó nguội đi từ từ trong tủ lạnh.