Mùa mà tủ lạnh bị xoài chiếm đóng

Việt Nam có hình ảnh là "đất nước luôn có trái cây", nhưng thực tế là nó có những "mùa" thực sự. Đặc biệt vào tháng 5 ở Thành phố Hồ Chí Minh, đó là lúc mùa khô chuyển sang mùa mưa. Nhờ có cái nóng và những cơn mưa lớn, các loại trái cây nhiệt đới bùng nổ sức sống trong mùa này. Khi đi chợ, bạn sẽ thấy mùi thơm ngọt ngào của xoài, mùi hôi nồng nặc của sầu riêng, đống vải thiều, và quả chanh dây màu vàng. Và lúc đó có không khí 'mùa trái cây đã tới rồi!' Trái cây Việt Nam, không như 'quà tặng cao cấp' của Nhật Bản, mà là thực phẩm tự nhiên hiện diện trong cuộc sống hàng ngày. Làm thành nước trái cây, trộn với đá, hay ăn nguyên vẹn bên đường. Đó chính là 'hương vị cuộc sống'. Và thế là nó tới rồi! Một hộp xoài. Từ Nyan-san, người luôn gửi những trái cây ngon: 'Bây giờ bạn ở nhà không?　Tôi đã gửi hàng qua Grab, vậy bạn lên nhận lấy nhé~," anh ấy gọi điện nói. Tôi vội vàng chạy đến lối vào tòa nhà, thì thấy tài xế cười rạng rỡ và chỉ vào hộp nói "Đây rồi~

Hả, trong hộp? Căng sức nâng lên, hương thơm ngọt ngào tỏa ra. Cảm giác mềm mại, căng tràn—như lơ lửng cách mặt đất khoảng năm xentimet. Vị ngọt của hạnh phúc bao bọc toàn bộ thân thể. Bỗng dưng lũ lên một cảm giác sung sướng! Khiêng chiếc hộp nặng một cách không ổn định, khi mở hộp trong phòng, cảm giác hạnh phúc đó trở nên sâu sắc và có nhiều tầng lớp hơn.

Anh Nyân ơi, l-l-lượng quá nhiều... Khi tôi cảm ơn, anh ấy nói 'Không dùng thuốc trừ sâu, rất ngon. Tôi cũng có thu hoạch~, vui lòng ăn nhiều nhé' và còn gửi ảnh cho tôi.

[Nyan-san đang thu hoạch xoài!] Ở Việt Nam, bạn thường thấy nền văn hóa chia sẻ trái cây. Khi đi chơi nhà bạn, thăm hỏi người bệnh, về quê hương, và những lúc khác, bạn mang theo trái cây, Nhật Bản cũng có nền văn hóa này (thời kỳ Showa, bạn biết đấy.) Điều lạ lùng ở Việt Nam là lượng không phải là đùa cợt. Khi họ nói "chỉ một chút, nhưng..." nó là 2 đến 3 kilogam, hoặc 5 kilogam. Nói cách khác, 10 quả xoài là hoàn toàn bình thường. Lần này, tôi nhận được 40 quả xoài. Tất nhiên, gia đình tôi không thể ăn hết được, nên tôi đã chia sẻ chúng với nhân viên công ty, hàng xóm trong khu chung cư, và những người mà tôi có lợi. Với tư cách là 'bà xoài', tôi đã chăm chỉ phân phối chúng khắp nơi.

Ở Việt Nam, đó là một cuộc chạy đua với tốc độ chín của trái cây! Các loại trái cây đến một lúc rất nhiều. Tôi nhìn chằm chằm những quả xoài to to màu vàng lăn lộn như những con chuột khổng lồ, tự đắc lòng, và nghĩ "Được rồi, cứ làm đi!" Trước tiên tôi cắt và ăn. Phần còn lại biến thành nước ép rồi uống. Sau đó tôi kiểm tra độ chín, bọc bằng giấy, rồi cho vào tủ lạnh. Những quả quá chín? Cắt và đông lạnh. Lần này tủ lạnh bị chiếm dụng hết bởi trái cây~~~Chuyện bình thường mà!Phải vậy chứ? Dù sao, tôi chưa bao giờ nghĩ rằng mình sẽ ăn rất nhiều xoài như vậy trong tương lai. Hàng ngày, tôi tự tin và sang trọng lột bỏ vỏ xoài, để nước xoài có màu nắng nhỏ giọt xuống, và tôi xụp~cắn vào sâu. Hơn nữa, tôi còn sử dụng cả hạt xoài nữa. Khi nấu cà ri, nếu nấu chung với hạt, vị ngọt tự nhiên sẽ trở thành nước dùng và bạn sẽ có cà ri cơm có hương thơm trái cây.

Cơm Cà Ri Có Hạt Được Nấu Cùng Với Hương Trái Cây Phiên bản Việt Nam đã trở thành mon cà ri nhà chuẩn của chúng tôi. Chúng tôi cắt những quả chín và lưu trữ tạm thời trong tủ đông. Chúng tôi biến chúng thành nước sốt xoài và chờ cơ hội sử dụng chúng trong các loại nước sốt trộn, bánh tart, bánh ngọt và hơn thế nữa. Bảng Xếp Hạng Cuộc Sống Di Dân