Ngày tôi suy nghĩ hơi lâu về món sốt mayonnaise của xứ lạ

Gần đây, nơi mà cá nhân tôi yêu thích là siêu thị của Hàn Quốc E-mart. Nhân vật nổi bật ở đó được khoác lên bộ áo dài để đón Tết đấy nhỉ. Dễ thương quá.

Dù đang ở Việt Nam, nơi đây không chỉ có nguyên liệu Hàn Quốc mà còn có kha khá sản phẩm của phương Tây. Rượu, phô mai, các sản phẩm từ sữa. Cái cảm giác thoáng qua "A, mình muốn thử cái này!" đều có thể tìm thấy ở đây. Sản phẩm hot gần đây là sốt mayonnaise.

Kệ này là góc bày mayonnaise, tương cà và sốt kim chi. Có người bảo tôi rằng: "Mayonnaise thì chắc chắn có hàng Nhật rồi còn gì?" Và quả thật, ở Việt Nam cũng có mayonnaise của các hãng nổi tiếng Nhật Bản, và bạn có thể dễ dàng mua được ngay cả ở các cửa hàng tiện lợi hay siêu thị địa phương.

Nhưng nói thật lòng thì, nó chẳng hợp khẩu vị của tôi chút nào. Với một người mê sốt mayonnaise từ nhỏ như tôi, cái vị hơi ngọt, được điều chỉnh cho hợp với khẩu vị người Việt ấy sao mà mãi chẳng thể quen được. "Không phải vị này rồi~", tôi nghĩ vậy mà thấy hụt hẫng. Thế là tôi cũng thử cả sốt mayonnaise kiểu Âu Mỹ. Béo ngậy và ngon thật đấy, nhưng lần này lại thiếu vị chua. Tôi vắt thêm chanh, cho thêm tiêu hay mù tạt, đủ kiểu xoay xở. Như thế cũng không tệ, nhưng so với loại mayonnaise mình đã quen thì rốt cuộc vẫn là một thứ khác hẳn. Một chút cho vào salad khoai tây. Một đường ngoằn ngoèo trên lát bánh mì sandwich. Cái sự tiện lợi ấy không còn nữa. Chẳng còn cách nào, nên mỗi lần về Nhật ngắn ngày tôi lại mua cả mấy chai, và khi có bạn sang chơi, tôi nhờ họ mang giúp loại mayonnaise ruột của mình. Bóp ra một chút, nếm một miếng. "Đúng rồi, đúng rồi, chính là vị chua này.

Hehehe. Chai mayonnaise thuộc dòng con giáp từ 10 năm trước. Vào khoảng thời gian đó nó đã thu nhỏ lại thành cỡ bé rồi. Đáng tiếc là ở Việt Nam mình vẫn chưa được gặp lại hương vị này…… Đúng là lạc lối hoàn toàn trong chuyện mayonnaise. Giữa lúc ấy, hôm nay lại có một dấu hiệu tươi sáng, bởi thứ mình tìm thấy trên kệ hàng Hàn Quốc trong siêu thị Hàn Quốc chính là một chai tự hào tuyên bố mình là "loại mayonnaise bán chạy nhất Hàn Quốc".

Cái này thì đúng là phải mua thôi. Trước tiên là dùng thử. Mua cỡ nhỏ để xem tình hình thế nào đã. Vừa ôm trong lòng chút cảm giác háo hức rộn ràng, về đến nhà là mở ra ngay lập tức. Độ cứng của lớp màng ép, cái nắp màu vàng. Một thiết kế hơi khác một chút so với mayonnaise Nhật Bản. Và lại còn trắng nõn nữa chứ. Thì ra kiểu quen thuộc ở Việt Nam là như thế này đây, tôi vừa nghĩ vậy vừa từ tốn cảm nhận độ mềm mại và chất cảm khi chạm vào. Bóp ra một chút xíu, rồi liếm thử. …Ủa? Không ngọt lắm. Có vị chua hẳn hoi. Vị béo ngậy của trứng thì hơi nhẹ, nhưng cũng không tệ… thì phải. Ủa, ủa, ủa ha. Có khi ngon đấy. Có khi đúng gu của mình đấy. Không, hay là do não bị lỗi vì gặp thứ mới lạ thôi cũng nên. Bình tĩnh lại, liếm thử thêm lần nữa. …Ừ. Đúng là thích thật. Cái này, có khi hay đấy. 【🇻🇳 Thông tin giá cả Hồ Chí Minh, tháng 1 năm 2026】 Mayonnaise Hàn Quốc 130g 20000VND. Khoảng 120 yên.

⚫️ Tự đứng vững~ hộp đựng chắc chắn nữa thì thật vui! Chào mừng, sốt mayonnaise nắp vàng. Bảng xếp hạng cuộc sống di cư