Chợ Sinpo Chongyubing (bánh kếp hành lá)

Đi dạo chợ lúc nào cũng vui!! Cuối tuần vừa rồi đã đi dạo chợ đấy. Trong khu này có tới 4 cái chợ, nhưng vì lúc nào cũng đi đến phát chán mỗi chỗ quen thuộc, nên lần này đi đến khu chợ xa hơn một chút!! Chợ Sinpo nổi tiếng với món gà chiên sốt cay ngọt (dakgangjeong)!! Nhưng không phải đi để mua gà chiên đâu. Chỉ là đi ngắm nghía thôi!! Hihi.

Đi dạo quanh chợ được vài vòng thì đói bụng, thấy tiệm sủi cảo nổi tiếng xếp hàng dài nên nghĩ bụng thôi thì ăn sủi cảo vậy, rồi xếp hàng vào... nhưng trong lúc hàng người cứ vơi dần thì tự nhiên lại không thấy thèm sủi cảo cho lắm. Thế là quay đầu nhìn lại thì thấy có món gì đó trông ngon quá!!! Phát hiện ra đang được nướng!!!! Thế là chạy ngay sang tiệm phía sau. Đó chính là bánh crepe hành lá kiểu Trung Quốc, được biết đến với tên gọi thông du bính (蔥油餅).

Có một vị khách đang đợi để mua món ăn này. Có vẻ như là khách quen. Vị khách đó nói rằng: "Món này chỉ bán vào cuối tuần thôi." Ngày thường không bán đâu nhé! Vậy nên mình lại càng muốn ăn thử hơn nữa!!! Bánh pancake có hành boa rô (đại thông) trong đó..! Hi hi

Chỉ là bột mì thanh đạm trộn quyện cùng hành lá tạo nên độ dai giòn thế này thôi!!! Hết rồi!!