🇻🇳[Shilla Monogram Đà Nẵng] Lớp học nấu ăn cùng đầu bếp địa phương

신라모노그램 다낭 팸투어 중 손맛나는 즐거움을 선사했던 쿠킹 클래스 후기를 들려드릴께요. 이번 쿠킹 클래스에서는 반쎄오를 만들어보았습니다. 반쎄오(Bánh xèo)는 '지글지글 소리가 나는 부침개'라는 뜻으로, 쌀가루 반죽이 뜨거운 팬에 닿을 때 나는 소리에서 유래된 베트남 전통 음식인데요. 지글거리는 소리를 뜻하는 '쎄오'와 떡이나 케이크를 뜻하는 '반'이 합쳐진 이름입니다.

Buổi đó diễn ra tại Dining M, nơi chúng tôi đã dùng bữa sáng. Các nguyên liệu của bánh xèo được chuẩn bị sẵn như sau: bột bánh xèo, nước, giá đỗ, tôm, thịt, nghệ, nước dùng gà, muối, hành lá. Vì thịt và tôm đã được chế biến sẵn từ trước nên cách làm trở nên đơn giản hơn một chút.

Cho bột bánh xèo vào tô lớn, sau đó thêm nước, muối, bột nghệ và nước dùng gà vào, rồi lắc lắc~!! Vậy là chúng ta đã có bột bánh xèo rồi.

Cho hai muỗng dầu vào chảo đã nóng rồi dàn bột mỏng ra. Sau đó chỉ ở một nửa đặt giá đỗ, tôm, thịt lên và chiên xèo xèo trong khoảng 2 phút. Sau đó gấp đôi lại, lật mặt rồi chiên thêm khoảng 2 phút nữa... Chiên cho đến khi giòn là xong~!!!

Chúng tôi ăn trưa xong chưa được bao lâu mà họ đã gói sẵn cho mang về~~ Họ còn tặng cả chứng chỉ hoàn thành lớp học nấu ăn nữa, nên cảm giác như vừa tốt nghiệp một trường dạy nấu ăn vậy, khiến trải nghiệm càng thêm vui hơn~~ Quả là khoảng thời gian hoàn hảo cho đến tận phút cuối~~

Lời giải thích thân thiện và cách bài trí tỉ mỉ của đầu bếp chuyên nghiệp tại Dining M thực sự để lại ấn tượng sâu sắc. Đó là khoảng thời gian đặc biệt để trải nghiệm văn hóa ẩm thực Việt Nam, vượt xa hơn cả niềm vui đơn thuần của việc ăn uống.

Lớp học nấu ăn truyền thống Việt Nam (Vietnamese Cooking Class) Đây là chương trình trải nghiệm nấu các món ăn chính thống của Việt Nam, được học trực tiếp từ đầu bếp địa phương tại Shilla Monogram Đà Nẵng. Vì lớp học nấu ăn là chương trình được yêu thích nên quý khách vui lòng lưu ý đặt chỗ trước ít nhất 24 tiếng tại quầy lễ tân vào ngày nhận phòng hoặc tại quầy Dining M. 📍Địa điểm: Nhà hàng Dining M, tầng B tòa nhà chính của resort 📍Thực đơn chính: Bánh xèo hoặc chả giò, v.v. (thay đổi tùy theo mùa) 📍Thời gian hoạt động: 15:00 ~ 16:00 (mất khoảng 60 phút) 📍Chi phí tham gia: Khoảng 500.000 ~ 600.000 VND/người (chưa bao gồm thuế và phí dịch vụ) 📍Nội dung cung cấp: Hướng dẫn từ đầu bếp chuyên nghiệp, cho thuê tạp dề và mũ đầu bếp, nếm thử món ăn tự tay làm. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết hôm nay! https://m.shillamonogram.com/dnmg/index.do?lang=ko# https://cafe.naver.com/warcraftgamemap/2628421 https://youtu.be/RpLC_U8YkTk?si=sGEepOVWODHdazwD