🇻🇳 Nếu ăn thịt gà thì nhất định phải đến đây!

Quán mới mở chưa được một năm, vậy mà không biết chúng tôi đã ăn hết bao nhiêu con gà rồi nữa. Thật sự rất vui vì được thưởng thức món gà ngon đến thế, nên tôi muốn chia sẻ với mọi người. Gà ở Việt Nam ngon lắm. Ở đây nướng than là kiểu mặc định, nên những quán yakitori kiểu Nhật cũng rất được ưa chuộng, nhưng mà… Ở Sài Gòn có một quán dùng than để chế biến theo một cách hơi khác lạ. Tình cờ đi ngang qua, tự nhiên trong đầu lóe lên một cái—kiểu "à ha!"—thế là hai vợ chồng tôi ghé vào luôn. Nhân viên thân thiện đón tiếp chúng tôi và bảo: "Sẽ mất khoảng 30 phút trở lên đấy, quý khách có sao không ạ?" Rồi chúng tôi thong thả chờ… và một con gà nguyên con được bưng ra trong tư thế đứng thẳng. (Bạn cũng có thể yêu cầu chặt sẵn thành từng miếng.)

Ban đầu tôi thực sự giật mình, nhưng vừa ăn vào một miếng thì thôi rồi~~~ Cái gì thế này?! Vừa ngạc nhiên vừa tuyệt vời hết sức. Cá nhân tôi còn nghĩ có lẽ đây là món ngon nhất trong đời mình… Nói chung, lớp da giòn rụm cùng thớ thịt mềm mọng nước khiến tôi cảm động vô cùng. Nói cách khác, ở quán gà nguyên con này, giống như khi ăn cua, ai nấy đều im bặt. Ngon đến mức cứ thế mà ngấu nghiến thịt. Mải mê đến quên hết mọi thứ trong việc gỡ thịt. Những giọt mỡ trong veo, đẹp mắt nhỏ xuống từ phao câu. Lớp da gà giòn tan—cả nhà tôi tấm tắc khen còn hơn cả vịt quay Bắc Kinh. Vừa xuýt xoa nóng nóng, vừa dùng túi ni lông cầm mà gỡ thịt ra thì mỡ lại xèo xèo. Đặt xôi nếp đã hấp vào đó, thế là có ngay món cơm mỡ gà nguyên con thơm ngon. Hôm trước, tôi đã thưởng thức cùng người bạn Việt Nam. Chồng tôi cũng vô cùng phấn khích trước bàn tiệc bày biện ấn tượng.

Ngay cả những cô nàng Việt Nam vốn đã quen với thịt gà cũng hết lời khen ngợi là ngon. Vừa xuýt xoa nóng quá nóng quá, chúng tôi vừa bắt tay vào công đoạn xẻ thịt.

Sau khi hỏi han đủ thứ, họ đầy tự tin bảo rằng con gà này được thả nuôi ở tỉnh Đồng Nai, khác hẳn với gà bán ở mấy cái chợ tầm thường đâu~ Quả thật, dù đã nướng rồi mà phần ức vẫn phồng lên căng mọng chắc nịch (ức nhô như ức chim bồ câu ấy), thịt đùi cơ bắp cũng cuồn cuộn nổi lên đầy đặn, nhìn mà mê mẩn. Hơn nữa, điều đáng nể ở quán này chính là sự dứt khoát, thực đơn chỉ có duy nhất một món, gà nguyên con nướng than (kèm dưa leo, rau lá và cơm hấp). (Nói chi tiết hơn thì cũng có món lòng mề xào gia vị, và cả chân gà nữa.)

【🇻🇳 Thành phố Hồ Chí Minh — Thông tin giá cả】 Gà nguyên con nướng than (set kèm rau và xôi) — 230.000 VND ≈ khoảng 1.400 yên (tính đến tháng 1 năm 2026) *Từ tháng 4 năm 2026 — 280.000 VND (đã tăng khoảng 300 yên~ nhưng vẫn rẻ!) Về bia thì có bia Đức (không có Tiger, không có Saigon)... chỉ vậy thôi. Rẻ quá đi~ mà lại còn ngon quá đi nữa~~~ Một cặp vợ chồng trẻ thân thiết, hai đứa chén sạch một con gà trong nháy mắt, không dừng lại được!

[Lưu ý] Bàn ghế ngồi là những chiếc bàn được đặt trên vỉa hè. Không nằm bên trong tòa nhà. Việc nướng mất khá nhiều thời gian, thêm vào đó nguyên liệu cũng thường hết hàng, nên bắt buộc phải đặt trước. [🇻🇳 Thông tin quán ở TP. Hồ Chí Minh — Quán gà quay nguyên con hảo hạng] Gà Quay Than Lệ Chi Hương Việt 2E Trường Sa, Phường 19, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh 70000 Việt Nam Dịch vụ giao hàng cũng rất được yêu thích, nhưng để cảm nhận độ giòn rụm của da gà thì nhất định phải đến quán! Bảng xếp hạng cuộc sống định cư