Giới thiệu các món ăn Hội An♪ Không biết món nào ngon nhất nhỉ?

Hội An có ba món ăn mà du khách nhất định phải thử: "Cao lầu", "Hoành thánh chiên" và "Bánh bao bánh vạc (Hoa hồng trắng)".

Nếu là nhà hàng ở phố cổ Hội An thì hầu như quán nào cũng có phục vụ món này!

Ngoài ra, nhà hàng nào cũng có sẵn suất ăn theo set gồm 3 món, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên gọi suất đó. Hình thức món ăn ở mỗi quán hơi khác nhau một chút, và có những quán còn nêm nếm theo cách riêng, nên đừng chỉ ghé một quán mà hãy thử đến thêm một quán nữa để so sánh hương vị nhé.

Đây là cao lầu. Đặc trưng của món này là sử dụng sợi mì làm từ bột gạo dai dai. Tôi đã thử ăn ở hai nhà hàng: quán thứ nhất gần như không có nước dùng, nguyên liệu kèm theo là thịt heo. Quán thứ hai có nhiều nước dùng hơn một chút, nguyên liệu kèm theo là thịt vịt.

Đây là bánh bông hồng trắng. Món này giống với hoành thánh của Trung Quốc. Bánh được ăn bằng cách chấm vào nước mắm pha loãng. Vị thanh nhẹ và rất ngon. Ngay cả phụ nữ cũng có thể dễ dàng ăn hết một đĩa, nên với nam giới thì chỉ chừng này chắc là không đủ đâu.

Cuối cùng là hoành thánh chiên. Đây là món ăn khiến mình tự hỏi: "Phải chăng họ đã đem vỏ bánh bông hồng trắng đi chiên?" Với độ giòn rụm, bạn có thể ăn như ăn bánh snack nên rất phù hợp cho cả trẻ em.

Phủ trên lớp bột là nước sốt nền cà chua cùng nhân hành tây và ớt chuông thái nhỏ. Có lẽ cũng có người không thích món này nhỉ. Hầu hết các quán dường như đều dùng sốt cà chua, nhưng phần nhân thì có vẻ khác nhau. Quán mà tôi đã ăn, như bạn thấy đấy, còn kèm theo rất nhiều rau mùi.

Tuy không hẳn là đặc sản của Hội An, nhưng món không thể bỏ qua chính là "chả giò". Đây là món khoái khẩu của tôi đấy♪

Nhân tiện, nếu muốn thưởng thức các món đặc sản Hội An thì nhà hàng mà tôi muốn giới thiệu là "SAKURA".

Đây là một quán nổi tiếng mà ngay cả cựu Thủ tướng Nhật Bản cũng từng ghé thăm, nhưng giá cả lại hợp lý đến bất ngờ. Bạn có thể thưởng thức mỗi món với giá dưới 1000 yên, và nếu ngồi được ở chỗ cạnh bờ sông thì phong cảnh cũng tuyệt đẹp♪

Sakura Hoi An 121 Nguyễn Thái Học, Phố Cổ, Hội An, Đà Nẵng 9:00 ~ 23:00