Quê Xưa

Quê Xưa trên đường Núi Thành là nơi lý tưởng để thử món đặc sản Đà Nẵng khó quên nhất: bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da. Miếng thịt được luộc và thái sao cho hai mép đều có viền da mỏng, ăn vừa mềm vừa sần sật, cuốn cùng cả một rổ rau gồm xà lách, húng quế, chuối chát và dưa leo. Bí quyết nằm ở chén mắm nêm dậy mùi cá cơm lên men — lạ với khách nước ngoài nhưng chỉ cần thử một cuốn là hiểu vì sao người Đà Nẵng mê nó. Quán còn nấu mì Quảng rất chuẩn vị, nên bạn có thể gọi thêm một tô để so sánh với quán buổi sáng. Không gian rộng rãi, sạch sẽ, có máy lạnh và nhân viên quen phục vụ khách du lịch, rất hợp cho gia đình hoặc nhóm bạn. MICHELIN Guide đã xếp quán vào danh sách Bib Gourmand, một sự bảo chứng đáng tin.