Tết là chuyến đi ra đảo xa Đảo Phú Quý ❹ (Hồ chấp bút)

Đặt chân đến đảo là đi ăn tối ngay trong ngày đầu tiên. Quán ăn là do chủ nhà chỉ cho. Hải sản Hải Thắm Quán https://www.google.com/maps/place/H%E1%BA%A3i+s%E1%BA%A3n+H%E1%BA%A3i+Th%E1%BA%AFm+Qu%C3%A1n/@10.513954,108.9409755,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x3177b15b5b09b8c3:0x4309608a07b21093!8m2!3d10.513954!4d108.9431642?hl=ja-JP Do mải mê tiệc nhỏ với mấy anh ngư dân nên bọn mình đến hơi trễ, quán thì đông nghịt khách gia đình. Tết mà. Thế nên đúng như dự đoán, nhân viên quán chạy tới chạy lui tối mắt tối mũi. Gọi món thì hết món này đến món kia đều báo hết hàng. Vậy là bọn mình chỉ tay vào con cá to đang bơi trong bể trong quán, bảo con này!! Còn lại thì giao hết cho Vy người Việt cùng em gái Oanh và bạn trai của Oanh là Hào Hào lo liệu. Một loại cá cao cấp, cá mú đen (hình như vậy), một nửa đem xào rim với miến và rau thơm, rồi cuốn với rau sống trong bánh tráng mà ăn. Nửa còn lại thì làm lẩu nhé! Đó là lựa chọn của người Việt, những người mê lẩu dù trời có nóng đến mấy. Ngon quá~ ngon quá~ vừa nói vừa háo hức chờ đợi. Nhưng mãi mà chẳng thấy ra. Người Việt những lúc như vậy thì không ngồi yên đâu, nên họ nói rõ ràng với nhân viên đại loại là vẫn chưa ra à, nhanh lên đi~~. Thế là trên bàn liền có đĩa các loại hạt được mang tới. Cứ như thể bảo "ăn tạm cái này trong lúc chờ đi", hết đĩa này đến đĩa khác được đưa ra liên tục. Khuyến mãi chăng? Làm gì có chuyện đó nhỉ? vừa cười vừa nhai rôm rốp, cùng với bia. Và cứ thế thì nó cũng tới rồi đây~ nguyên liệu nửa con cá kìa!!

Chỉ cần nấu chín món này rồi đợi vài phút, miến hút lấy nước súp trở nên mềm oặt, thịt cá trắng cũng nở phồng lên trông ngon ơi là ngon~ Khiến người ta muốn lấy đũa chọc thử ngay. Hai bạn trẻ Heo & Hao Hao đang cần mẫn làm món này cho những người lớn tuổi hơn.

Hai người họ thật sự khéo léo, khiến tôi nghĩ chắc bình thường họ vẫn hay làm việc này lắm đây~. Họ nhanh tay nhúng miếng bánh tráng dày có rắc mè vào nước, rồi đặt lên trên nào là xà lách lá, đủ loại rau thơm, cùng miếng cá dai giòn đã được kho rồi xào. Sau đó còn cho thêm miến đã thấm đẫm gia vị vào rồi cuốn tất cả lại.

Vừa cắn một miếng thôi~ Bên trong lớp rau cải xanh giòn tan là miếng cá thịt trắng béo ngậy, cùng sợi miến dai dai sần sật đã thấm đẫm nước dùng cá, và một chút bạc hà thanh mát lan tỏa nhè nhẹ~~~

Ồ, ồ, ồ, ngon quá!! Mà này, còn được ăn thật nhiều rau nữa nên hạnh phúc ghê — món cá thịt trắng cuốn bạc hà và rau. Bạc hà phát huy tác dụng thật tuyệt vời.

Cá nhân mình thì để ý đến cái túi có ngăn chia để có thể đựng riêng bánh tráng và nước... thích ghê. Đánh dấu là sẽ đi tìm ở Sài Gòn. Rồi lẩu cũng được mang ra nữa, nhưng... mình đã mải mê ăn mất rồi. Không có ảnh. Dù đã ăn uống bao nhiêu bia với đậu phộng rồi mà vẫn cứ ăn mãi không thôi. Kiểm tra hóa đơn thì thấy tiền đậu phộng bị tính lén mất rồi. Nhưng lượng bia Tiger thì rõ ràng ít hơn nên mình đã báo lại. Người Việt vốn mặc định là sẽ có nhầm lẫn nên họ kiểm tra hóa đơn rất kỹ. Chuyện này chẳng có gì đáng xấu hổ cả, ngược lại còn quan trọng nữa là khác. Chỉ có điều, nếu say quá thì không kiểm tra được nên phải cẩn thận. Và nếu không biết tiếng Việt thì ý mình muốn nói sẽ bị truyền đạt sai, nên cũng phải lưu ý. Mình thấm thía sâu sắc tầm quan trọng của việc học ngoại ngữ. Ở đây tiếng Anh cũng không thông, đúng chất Việt Nam. Hãy tắm mình trong tiếng Việt mỗi ngày và rèn luyện đôi tai nào. Nào, ngày mai chúng mình sẽ đi thuyền xuôi xuống phía nam thêm nữa để dạo quanh các đảo. Nghe nói còn được lặn biển nữa. Không ngờ bãi biển lại đẹp và có thể đi dạo được đến thế... lẽ ra mình nên mang theo giày dã ngoại tử tế để đi dạo trên bãi biển. Ông chồng đi lại bằng dép cao su thì đã bị cháy nắng rồi. Vậy mà vẫn nói là thoải mái... Yêu Việt Nam quá đến mức tê liệt luôn rồi. Bảng xếp hạng cuộc sống di cư