Trà sữa nướng: trào lưu 2026 gây sốt Đà Nẵng

Trà sữa nướng (grilled milk tea) là trào lưu mới nhất năm 2026 lan từ Trung Quốc và Hàn Quốc sang. Trà sữa được đun trong ấm nhỏ trên bếp than trong 10-15 phút, khiến đường mật ong caramen hoá — uống nóng thay vì uống đá lạnh.

Vị: khói than nhẹ (như coffee cold brew), ngọt béo hơn trà sữa thường vì đường caramen, ấm bụng. Trân châu vẫn dai giòn. Chuỗi tiên phong tại Đà Nẵng: Tocotoco Đài Loan, GongCha Han River, và Phúc Long chi nhánh đường Nguyễn Văn Linh.

Giá cao hơn trà sữa lạnh 15-20%: 40-60k/ly (thay vì 30-45k). Phù hợp buổi tối trời se lạnh (tháng 11-3). Ngoài menu chính, thử "trà sữa nướng ô long" — vị trà đậm hơn, ít ngọt hơn — dành cho khách quen cà phê đen.

🍵 40-60k/ly · Tocotoco + GongCha + Phúc Long · Buổi tối tháng 11-3 · Thử trà ô long