Xúc xích cá 500g

Chả cá (chả lụa cá) là món xúc xích/chả làm từ cá xay nhuyễn trộn với gia vị, bột năng và đôi khi có mộc nhĩ hoặc tiêu, sau đó hấp hoặc luộc chín, tạo độ dai mềm đặc trưng. Vị thường thanh, ngọt tự nhiên từ cá, không cay, phù hợp với người thích món nhẹ nhàng. Món này thường được cắt lát ăn kèm bánh mì, bún, hoặc chiên/xào cùng rau củ trong bữa cơm gia đình.