Canh rong biển

Canh rong biển là món canh thanh mát nấu từ rong biển tươi hoặc khô kết hợp với thịt bằm, tôm hoặc đậu hũ, tạo vị ngọt thanh tự nhiên từ nước dùng. Món này không cay, có vị nhẹ nhàng, hơi mằn mặn, thường được ăn kèm cơm trắng như một món canh giải nhiệt trong bữa ăn.