Bánh tráng trộn + bánh tráng cuốn

Bánh tráng trộn là món ăn vặt trộn từ bánh tráng cắt sợi, khô bò/khô mực, trứng cút, xoài xanh bào sợi, rau răm, đậu phộng và sốt me chua ngọt, có vị chua cay mặn ngọt hài hòa và khá cay nếu ăn kèm sa tế/ớt. Bánh tráng cuốn là bánh tráng cuộn nhân tương tự (khô bò, rau, trứng cút...) ăn kèm nước chấm, tạo cảm giác giòn dai khi nhai. Món này thường được ăn bằng tay hoặc đũa ngay khi vừa trộn/cuốn xong để giữ độ giòn của bánh tráng và rau.